wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.


Nutzen Sie auch unsere leistungsstarken Suchen mit vielen flexiblen Filtern, wie zum Beispiel:

Anmelden Mitglied werden

Weingut Aldinger

Deutschland Württemberg

Weingut Weine Dateien 1
Name: Weingut Aldinger
In Places anzeigen
Adresse: Addresse
70734 Fellbach, Deutschland
Anbaufläche: 29 ha
Inhaber/in: Gert Aldinger
Verwalter/in: Hansjörg Aldinger
Geschäftsführer/in: Hansjörg und Matthias Aldinger
Kellermeister/in: Matthias Aldinger
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 9.00-12.00 und 14.00-18.00 Uhr, Sa.: 9.00-13.00 Uhr.
Setzen Sie einen neuen Filter für die Weine von Weingut Aldinger. Die aktuell verkosteten Weine erscheinen dann auf Ihrer Startseite für Weinkritiken.

Wo kann man Weine von Weingut Aldinger kaufen?

find+buy
Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die lange Weinbau-Tradition der Familie lässt sich bis in das Jahr 1492 zurückverfolgen, als „Bentz der Aldinger“ hier...

Verkostete Weine 347 Weine Alle anzeigen

 
find+buy
0.75 l
2023 Fellbach Lämmler Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs "Kaiser"
45.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, noch etwas reduktiver, pfeffriger, rauchiger und speckiger Duft nach reifen schwarzen und ro...
 
find+buy
0.75 l
2023 Untertürkheim Gips Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs Monopol "Marienglas®"
42.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Straffer, kühler und geschliffener Duft nach roten und schwarzen Beeren mit feinen tabakigen und krä...
 
find+buy
0.75 l
2023 Stetten Pulvermächer Riesling VDP.Grosses Gewächs
45.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle und feste, noch ein wenig rauchig-reduktive, etwas vegetabile, nussige und angedeutet ätherisc...
 
find+buy
0.75 l
2024 Fellbach Lämmler Riesling VDP.Grosses Gewächs
32.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Recht kühler, fester, noch leicht rauchig-reduktiver, etwas vegetabiler bis ätherisch-kräuteriger un...
 
find+buy
0.75 l
2023 Fellbach Lämmler Lemberger VDP.Grosses Gewächs
45.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Verhältnismäßig tiefe, recht deutlich fleischige Nase nach Brombeeren und Pfeffer mit floralen Nuanc...
 
find+buy
0.75 l
2022 Untertürkheim Gips Trollinger VDP.Erste Lage trocken Monopol
100.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und tiefer, etwas rauchiger, nussiger und vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger Duft nach ge...

Über Weingut Aldinger

Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die lange Weinbau-Tradition der Familie lässt sich bis in das Jahr 1492 zurückverfolgen, als „Bentz der Aldinger“ hier schon Weinreben anbaute. Gerhard Aldinger ehelichte 1955 Anneliese Aldinger (geb. Pflüger) und beschloss, die bis dahin bestehende Holzküferei des Schwiegervaters in ein Weingut umzuwandeln. Ein weiterer Meilenstein war 1973 der Erwerb der legendären Lage Untertürkheimer Gips. Gert Joachim Aldinger wird als „König des Kappelbergs“ bezeichnet. Mit dem Anbau internationaler Rebsorten sowie der radikalen Ertragsreduzierung hat er maßgebend eine neue Richtung vorgezeigt. Das Weingut wird heute in bereits 16. Familiengeneration von den Söhnen Hansjörg Aldinger und Matthias Aldinger geführt.

Aldinger Gerhard - Gebäude

Weinberge & Rebsorten

Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg, Maien (Hanweiler), Goldberg, Lämmler (Fellbach), Schlossberg (Rotenberg), Mönchberg, Pulvermächer (Stetten), Götzenberg (Uhlbach), sowie im Monopolbesitz Gips (Untertürkheim). Sie sind mit den Rotweinsorten Trollinger (Schiava Grossa), Spätburgunder, Merlot, Lemberger (Blaufränkisch) und Cabernet Sauvignon, sowie den Weißweinsorten Riesling, WeißburgunderChardonnay, Bacchus, Muskateller und Sauvignon Blanc bestockt. Die Reben werden je Rebsorte individuell geschnitten und kultiviert.

Aldinger Gerhard - Weinberge

Produktpalette

Die Produktpalette ist gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell in VDP.GROSSES GEWÄCHS bzw. VDP.GROSSE LAGE und VDP.ERSTE LAGE, VDP.ORTSWEIN und VDP.GUTSWEIN gegliedert. IIm Keller gilt die nichtinvasive Regel mit möglichst wenig Eingriffen und möglichst wenig Bewegung des Weins (so viel wie notwendig, so wenig wie möglich). Die Weißweine werden kühl zwischen 16 und 20° C langsam vergoren, um die primären Traubenaromen zu erhalten, bevor sie im Edelstahltank auf der Feinhefe reifen. Die Grossen Gewächse vergären ausschließlich in Holzgebinden.

Aldinger Gerhard - Fasskeller

Die Rotweine gären bis zu 20 Tage auf der Maische, ehe sie die malolaktische Gärung durchlaufen und je nach gewünschtem Weintyp in Edelstahltanks, großen Holzfässern oder französischen Barriques reifen. Es werden auch flaschenvergorene Winzersekte, Traubensaft und Edelbrände (Birne, Williamsbirne, Johannisbeere, Muskateller, Trester) produziert. Jährlich werden rund 220.00 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP.

Weingut: von Laserlicht - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, Link

Weingut Aldinger Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Aldinger Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter des Landes
wein.plus Business Premium-Mitglied
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 178.262 Weine und 25.405 Produzenten, davon 3.422 klassifizierte Produzenten.
Bewertungssystem find+buy Verkostungsmuster Redaktionsplan

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

WIR UNTERSTÜTZEN
Allianz gegen Rechtsextremismus in der Metropolregion Nürnberg
PREMIUM PARTNER

wein.plus

Ihre Zustimmung ist gefragt

Mit Werbung lesen

... oder Premium-Mitglied werden

Genießen Sie wein.plus ohne Werbung und Tracking durch Dritte!

Bereits wein.plus -Mitglied?