2008 Huxelrebe Trockenbeerenauslese, Rheinhessen, Deutschland

Zart brotige und eine Spur nussige, feine Botrytisnase mit Tönen von Honig und Unterholz. Auch im Mund ganz klar und fein, wiederum Brotrinde und Honig, dazu kandierte Zitrusfrüchte und ein wenig Kräuter, die hohe Restsüße wird perfekt von der geschliffenen Säure balanciert, sehr sauber vinifiziert und ausgebaut, beispielhafter Prädikats-Charakter, aber nicht allzu viel Tiefe und Nuancen, guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten