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Weingut Balthasar Ress

Deutschland Rheingau

Weingut Weine Dateien 8
Name: Weingut Balthasar Ress
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Gründungsjahr: 1870
Adresse: Addresse
65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland
Anbaufläche: 55 ha
Inhaber/in: Christian Ress, Stefan Ress
Verwalter/in: Betriebsleiter: Markus Roll
Geschäftsführer/in: Christian Ress
Kellermeister/in: Stephan Sänger
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Die Vinothek in der Rheinallee 50 in Hattenheim ist von Montag - Freitag: 9:00 - 18:00 Uhr und Samstag und Sonntag: 12:00 - 18:00 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Weingut Balthasar Ress
Das Weingut liegt in der Gemeinde Hattenheim (Teil von Eltville) im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Im Jahre 1870 gründete Balthasar Ress einen Gewerbebetrieb mit Gastwirtschaft und eigenem Weinbau. D...

Verkostete Weine 225 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2023 Hallgarten Hendelberg Riesling VDP.Erste Lage trocken
24.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Jugendlicher, etwas nussig-hefiger und leicht pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit ein wenig Rauch...
0.75 l
2022 Hattenheim Nußbrunnen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
48.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Klare, kühle und herbe, etwas pflanzliche bis kräuterige und angedeutet rauchige Nase mit zurückhalt...
0.75 l
2023 Hallgarten Würzgarten Riesling VDP.Erste Lage trocken
22.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Leicht rauchiger und eine Spur tabakiger Zitrus-Steinobstduft mit nussigen, mineralischen und floral...
0.75 l
2023 Hattenheim Engelmannsberg Riesling VDP.Erste Lage trocken
20.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Zart rauchiger, angedeutet nussig-hefiger und pflanzlicher bis kräuteriger, auch tabakiger Duft mit...
0.75 l
2023 Rüdesheim Bischofsberg Riesling VDP.Erste Lage trocken
24.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Klarer und fester, noch leicht rauchig-reduktiver Duft nach Zitrusfrüchten und frischem Steinobst mi...
0.75 l
2022 Rüdesheim Berg Rottland Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
48.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühler, fein-pflanzlicher bis kräuteriger Zitrus-Pfirsichduft mit angedeutet grün-apfeligen Nuancen...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Hattenheim (Teil von Eltville) im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Im Jahre 1870 gründete Balthasar Ress einen Gewerbebetrieb mit Gastwirtschaft und eigenem Weinbau. Der Betrieb ist seitdem stark gewachsen. Im Jahre 1993 wurde das neue Kellereigebäude „Rheinallee 50“ erworben, wo sich auch die Vinothek (Bild) befindet. Das alte Gutshaus in der „Rheinallee 7“ bietet mit einem kürzlich renoviertem Kaminsaal, romantischem Garten und moderner Lounge einen eindrucksvollen Rahmen für Events aller Art. Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt. Die Weinberge umfassen 50 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg Roseneck, Berg Rottland und Berg Schlossberg (Rüdesheim), Engelmannsberg, Nussbrunnen und Schützenhaus (Hattenheim), sowie Höllenberg (Assmannshausen). Sie sind überwiegend mit dem Riesling, sowie Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Nach einer dreijährigen Umstellungsphase erfolgt die Bewirtschaftung seit dem Jahrgang 2019 nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus.

Ress Balthasar - Vinothek

Die Weine werden in vier Linien gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Schon Balthasar Ress pflegte besonders ausgesuchte Weine als „Von Unserm“ anzubieten. Auch heute noch verwendet das Weingut diese Marke für besondere Weine, flaschenvergorene Sekte und Spirituosen des Hauses, die höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. In der Schatzkammer lagern Weine zurück bis zum Jahrgang 1920. Seit Juni 2009 ist das Weingut in Besitz einer 3.000 m² großen Rebfläche in der Gemeinde Keitum auf der Insel Sylt. Es handelt sich um den nördlichsten Weinberg in Deutschland. Dort wurden 1.600 Solaris-Rebstöcke gepflanzt. Als Besonderheit können für eine limitierte Anzahl Rebstock-Patenschaften abgeschlossen werden. Seit dem Jahrgang 2013 wird vom Weingut jährlich zusammen mit seinen Rebstockpächtern der Schleswig Holsteinischer Landwein „Söl’ring-Wein“ aus Sylt gekeltert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Eine Besonderheit des Weinguts sind von verschiedenen Küstlern gestaltete Flaschen-Etiketten. Catherine und Stefan Ress gaben im Jahre 1978 beim deutschen Maler Heinz te Laake (1925-2001) ihr erstes Künstleretikett (siehe dort einige Beispiele) in Auftrag. Dabei gaben sie die komplette Flasche zur Gestaltung frei. Die Künstler können völlig frei Etikettenpapier, Druckverfahren sowie auch die Form und Farbe der Flaschenkapsel selbst bestimmen. Die Etiketten sind eigens für den Flaschenbauch konzipiert und es werden ausschließlich Spitzenweine durch ein Künstleretikett ausgezeichnet.

Weingut Balthasar Ress Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
GOLD
Best Neighbours Riesling
2023 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Weingut Balthasar Ress Region: Deutschland Rheingau
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