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Weingut Balthasar Ress

Deutschland Rheingau

Weingut Weine Dateien 8
Name: Weingut Balthasar Ress
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Gründungsjahr: 1870
Adresse: Addresse
65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland
Anbaufläche: 55 ha
Inhaber/in: Christian Ress, Stefan Ress
Verwalter/in: Betriebsleiter: Markus Roll
Geschäftsführer/in: Christian Ress
Kellermeister/in: Stephan Sänger
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Die Vinothek in der Rheinallee 50 in Hattenheim ist von Montag - Freitag: 9:00 - 18:00 Uhr und Samstag und Sonntag: 12:00 - 18:00 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Weingut Balthasar Ress
Das Weingut liegt in der Gemeinde Hattenheim (Teil von Eltville) im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Im Jahre 1870 gründete Balthasar Ress einen Gewerbebetrieb mit Gastwirtschaft und eigenem Weinbau. D...

Verkostete Weine 219 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2012 Hattenheim Nußbrunnen Grosse Lage
27.80 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Helle gelbfruchtige Nase mit zart pflanzlichen, nussigen und angedeutet wachsigen Noten, Feinsaftige...
0.75 l
2013 Hattenheim Nußbrunnen Riesling Grosses Gewächs trocken
29.20 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, leicht rauchiger Steinobstduft mit etwas Kernobst und Zitrusfrüchten, Kräutern, floralen Nua...
0.75 l
2011 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Erstes Gewächs trocken
32.50 €
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Tiefer, etwas warmer Frucht nach reifen, teils kandierten Pfirsichen und Aprikosen mit apfeligen Not...
0.75 l
2013 Rüdesheim Riesling trocken
30.00 €
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Sehr fester, hefiger, nussiger und eine Spur rauchiger Duft mit zurückhaltenden, klaren gelbfruchtig...
0.75 l
2022 Hattenheim Riesling VDP.Ortswein feinherb
15.90 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Zart florale, kräuterig-pflanzliche und noch eine Spur hefige Nase mit verhaltenen, hellen gelbfruch...
0.75 l
2022 - Riesling "PetNat"
21.00 €
84 WP - gut
Beschreibung: Etwas pflanzlicher und hefiger Duft mit hellen Kernobst- und Zitrusnoten, ein wenig Pfirsich, Honigm...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Hattenheim (Teil von Eltville) im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Im Jahre 1870 gründete Balthasar Ress einen Gewerbebetrieb mit Gastwirtschaft und eigenem Weinbau. Der Betrieb ist seitdem stark gewachsen. Im Jahre 1993 wurde das neue Kellereigebäude „Rheinallee 50“ erworben, wo sich auch die Vinothek (Bild) befindet. Das alte Gutshaus in der „Rheinallee 7“ bietet mit einem kürzlich renoviertem Kaminsaal, romantischem Garten und moderner Lounge einen eindrucksvollen Rahmen für Events aller Art. Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt. Die Weinberge umfassen 50 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg Roseneck, Berg Rottland und Berg Schlossberg (Rüdesheim), Engelmannsberg, Nussbrunnen und Schützenhaus (Hattenheim), sowie Höllenberg (Assmannshausen). Sie sind überwiegend mit dem Riesling, sowie Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Nach einer dreijährigen Umstellungsphase erfolgt die Bewirtschaftung seit dem Jahrgang 2019 nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus.

Ress Balthasar - Vinothek

Die Weine werden in vier Linien gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Schon Balthasar Ress pflegte besonders ausgesuchte Weine als „Von Unserm“ anzubieten. Auch heute noch verwendet das Weingut diese Marke für besondere Weine, flaschenvergorene Sekte und Spirituosen des Hauses, die höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. In der Schatzkammer lagern Weine zurück bis zum Jahrgang 1920. Seit Juni 2009 ist das Weingut in Besitz einer 3.000 m² großen Rebfläche in der Gemeinde Keitum auf der Insel Sylt. Es handelt sich um den nördlichsten Weinberg in Deutschland. Dort wurden 1.600 Solaris-Rebstöcke gepflanzt. Als Besonderheit können für eine limitierte Anzahl Rebstock-Patenschaften abgeschlossen werden. Seit dem Jahrgang 2013 wird vom Weingut jährlich zusammen mit seinen Rebstockpächtern der Schleswig Holsteinischer Landwein „Söl’ring-Wein“ aus Sylt gekeltert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Eine Besonderheit des Weinguts sind von verschiedenen Küstlern gestaltete Flaschen-Etiketten. Catherine und Stefan Ress gaben im Jahre 1978 beim deutschen Maler Heinz te Laake (1925-2001) ihr erstes Künstleretikett (siehe dort einige Beispiele) in Auftrag. Dabei gaben sie die komplette Flasche zur Gestaltung frei. Die Künstler können völlig frei Etikettenpapier, Druckverfahren sowie auch die Form und Farbe der Flaschenkapsel selbst bestimmen. Die Etiketten sind eigens für den Flaschenbauch konzipiert und es werden ausschließlich Spitzenweine durch ein Künstleretikett ausgezeichnet.

Weingut Balthasar Ress Region: Deutschland Rheingau
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