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Rheingau |
Rheingau - Beschreibung
Das deutsche Anbaugebiet liegt im Bundesland Hessen. Die Weinberge umfassen 3.211 Hektar Rebfläche beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken sich rund 50 km entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Die Weinstraße „Rheingauer Riesling-Route“ verläuft am rechten Ufer von Lorch bis Hochheim.
Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich die ersten Rebflächen anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die legendenhafte Geschichte vom Spätlesereiter bekundet wird. Besonders im Rheingau haben die römich-katholischen Orden der Benediktiner und der Zisterzienser sehr viel für den Weinbau geleistet und besaßen auch umfangreiche Besitzungen an Weinbergen. Im Rheingau existierte übrigens nach dem Ersten Weltkrieg drei Jahre lang ein kurioser Freistaat Flaschenhals.
Cabinet-Keller Eberbach
Auf den heute noch existierenden Cabinet-Keller des berühmten Zisterzienser-Klosters Eberbach geht die Qualitäts-Bezeichnung Kabinett zurück. Von diesem Kloster ging auch das Bestreben aus, die roten Rebsorten vor allem durch den Riesling zu ersetzen. Die erste urkundliche Erwähnung dieser Sorte stammt aus 1435 in Rüsselheim. Der VDP-Rheingau veranstaltet hier jährlich eine Auktion zu wohltätigen Zwecken, sowie organisiert die Glorreichen Rheingau Tage.
Hochheimer Weine für Goethe
Der Ort Hochheim hat sich zum Synonym für deutsche Rheinweine entwickelt, aus dem Ortsnamen ist die in England übliche Bezeichnung Hock entstanden. Auch Johann W. Goethe (1749-1832) bevorzugte Weine aus Hochheimer Lagen. In Geisenheim wurde im Jahre 1872 die Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau gegründet.
Klima und Boden
Der Rhein bewirkt einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und verstärkt wie ein Spiegel das Sonnenlicht. Außerdem fördert er durch im Herbst aufsteigende Nebel die Botrytis (Edelfäule) als Voraussetzung für die edelsüßen Prädikatsweine. Die Weinberge bestehen zum überwiegenden Teil aus sonnenreichen Südhanglagen. Quarz und Schieferböden in den höheren Lagen sowie Lehm-, Löss- und Tonböden im Tal sind ideale Basis für rassige und würzige Weißweine. Phyllitschiefer um Assmannshausen bietet aber auch optimale Voraussetzungen für Rotweine. Vom Gebirgszug Taunus gegen Winde gut geschützt, gibt es milde Winter und warme Sommer.
Bereich, Gemeinden und Lagen
Der Rheingau besteht (seit 1971) aus dem einzigen Bereich Johannisberg mit elf Großlagen und 123 Einzellagen. Ab dem Jahrgang 1999 wurde die Bezeichnung Erstes Gewächs mit Weinen aus erstklassig klassifizierten Lagen eingeführt (siehe dazu unter VDP-Klassifikation). Viele der Einzellagen erstrecken sich über mehrere Gemeinden. Bei Namensgleichheit handelt es sich aber nicht immer um die selbe Lage. Die Gemeinden mit ihren Einzellagen:
- Assmannshausen: Frankenthal, Hinterkirch, Höllenberg
- Böddiger: Berg
- Delkenheim: Grub
- Dotzheim: Judenkirch
- Eltville: Kalbspflicht, Langenstück, Rheinberg, Sonnenberg, Taubenberg
- Erbach: Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Rheingarten, Rheinhell, Schlossberg, Siegelsberg, Steinmorgen
- Flörsheim: Herrnberg, St. Anna Kapelle
- Frankfurt am Main: Lohrberger Hang
- Frauenstein: Herrnberg, Homberg, Marschall
- Geisenheim: Fuchsberg, Kilzberg, Kläuserweg, Mäuerchen, Mönchspfad, Rothenberg, Schlossgarten
- Hallgarten: Hendelberg, Jungfer, Schönhell (mit KL Frühernberg), Würzgarten
- Hattenheim: Engelmannsberg, Hassel, Heiligenberg, Mannberg, Nussbrunnen, Pfaffenberg, Rheingarten, Schützenhaus, Steinberg, Wisselbrunnen
- Hochheim: Berg, Domdechaney, Herrnberg, Hofmeister, Hölle, Kirchenstück, Königin Victoriaberg, Reichestal, Stein, Stielweg
- Johannisberg: Goldatzel, Hansenberg, Hölle, Klaus, Schloss Johannisberg, Schwarzenstein, Vogelsang
- Kiedrich: Gräfenberg, Klosterberg, Sandgrub, Turmberg, Wasseros
- Lorch: Bodental-Steinberg, Kapellenberg, Krone, Pfaffenwies, Schlossberg
- Lorchhausen: Rosenberg, Seligmacher
- Mainz-Kostheim: Weiß Erd, Steig, St. Kiliansberg
- Marthinstal: Langenberg, Rödchen, Wildsau
- Massenheim: Schloßgarten
- Mittelheim: Edelmann, Goldberg, St. Nikolaus
- Oestrich: Doosberg, Klosterberg, Lenchen, Schloss Reichartshausen
- Rauenthal: Baiken, Gehrn, Langenstück, Nonnenberg, Rothenberg, Wülfen
- Rüdesheim: Berg Kaisersteinfels, Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Schlossberg, Bischofsberg, Drachenstein, Kirchenpfad, Klosterberg, Klosterlay, Magdalenenkreuz, Rosengarten
- Schierstein: Dachsberg, Herrenberg, Hölle
- Walluf: Berg-Bildstock, Gottesacker, Langenstück, Oberberg, Vitusberg, Walkenberg
- Wicker: König Wilhelmsberg, Mönchsgewann, Nonnberg, Stein
- Wiesbaden: Neroberg
- Winkel: Dachsberg, Gutenberg, Hasensprung, Jesuitengarten, Schloss Vollrads (Gewanne Schlossberg, Greiffenberg)
Der Binger Mäuseturm ist ein ehemaliger Wehr- und Wachturm. Er steht auf der Mäuseturminsel im Rhein vor dem Binger Stadtteil Bingerbrück. Zusammen mit der am rechten Rheinufer gegenüber inmitten von Rebflächen gelegenen Burg Ehrenfels diente der rund 25 Meter hohe Turm früher als Zollwarte der Erhebung von Rheinzoll.
Rebsortenspiegel
Gegenüber dem Jahre 2009 gab es keine gravierenden Änderungen. Die zwei dominierenden Rebsorten sind der Riesling mit 78% und der Spätburgunder (Pinot Noir) mit 12%. Alle anderen Sorten machen die restlichen 10% aus. Die Aufsteiger waren so wie auch in den anderen Anbaugebieten die Sorten Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Status 2018 (0 = kleiner als 0,5 ha):
Rebsorte dt. Hauptname |
In Deutschland gebräuchliche Synonyme |
Farbe | Hektar 2018 |
%- Ant |
Hektar 2009 |
Riesling | Weißer Riesling, Rheinriesling | weiß | 2.505 | 78,1 | 2.420 |
Spätburgunder inkl. Samtrot | Pinot Noir, Blauer S., Blauburgunder | rot | 392 | 12,2 | 368 |
Weißer Burgunder | Pinot Blanc, Weißburgunder | weiß | 53 | 1,7 | 20 |
Müller-Thurgau | Rivaner, Riesling-Sylvaner | weiß | 32 | 1,0 | 47 |
Grauer Burgunder | Ruländer, Pinot Gris | weiß | 29 | 0,9 | |
Chardonnay | - | weiß | 24 | 0,8 | 11 |
Sauvignon Blanc | Muskat-Silvaner | weiß | 17 | 0,5 | 7 |
Dornfelder | - | rot | 13 | 0,4 | 18 |
Kerner | - | weiß | 10 | 0,3 | 16 |
Grüner Silvaner | Silvaner | weiß | 9 | 0,3 | 9 |
Roter Traminer | Traminer, Gewürztraminer | weiß | 9 | 0,3 | - |
Dunkelfelder | - | rot | 8 | 0,3 | 12 |
Ehrenfelser | - | weiß | 6 | 0,2 | 10 |
Frühburgunder | Blauer Frühburgunder, Clevner | rot | 6 | 0,2 | 7 |
Dakapo | - | rot | 6 | 0,2 | 6 |
Merlot | - | rot | 6 | 0,2 | 4 |
Cabernet Sauvignon | - | rot | 5 | 0,2 | 3 |
Saint Laurent | St. Laurent | rot | 5 | 0,2 | - |
Scheurebe | Sämling 88 | weiß | 5 | 0,2 | 2 |
Auxerrois | Kleiner Heunisch | weiß | 4 | 0,1 | 1 |
Rotberger | - | rot | 4 | 0,1 | 6 |
Cabernet Mitos | - | rot | 3 | 0,1 | 2 |
Müllerrebe | Schwarzriesling, Pinot Meunier | rot | 3 | 0,1 | - |
Portugieser | Blauer Portugieser | rot | 3 | 0,1 | 7 |
Regent | - | rot | 3 | 0,1 | |
Gelber Muskateller | Muskateller, Muscat Blanc | weiß | 2 | 0,1 | - |
Grüner Veltliner | - | weiß | 2 | 0,1 | - |
Albalonga | - | weiß | 1 | - | 1 |
Bacchus | - | weiß | 1 | - | 1 |
Blauer Zweigelt | Zweigelt | rot | 1 | - | - |
Cabernet Blanc | - | weiß | 1 | - | - |
Cabernet Dorsa | - | rot | 1 | - | 0 |
Ehrenbreitsteiner | - | weiß | 1 | - | 1 |
Faberrebe | - | weiß | 1 | - | - |
Goldmuskateller | - | weiß | 1 | - | - |
Pinotin | - | rot | 1 | - | - |
Reichensteiner | - | weiß | 1 | - | 3 |
Acolon | - | rot | 0 | - | 0 |
Blauburger | - | rot | 0 | - | - |
Blauer Silvaner | - | weiß | 0 | - | - |
Blauer Trollinger | Trollinger, Schiava Grossa | rot | 0 | - | - |
Bronner | - | weiß | 0 | - | - |
Cabernet Cortis | - | rot | 0 | - | - |
Cabernet Cubin | - | rot | 0 | - | - |
Cabernet Dorio | - | rot | 0 | - | 0 |
Cabernet Franc | - | rot | 0 | - | - |
Cabertin | - | rot | 0 | - | - |
Deckrot | - | rot | 0 | - | 0 |
Domina | - | rot | 0 | - | 1 |
Findling | Bouvier | weiß | 0 | - | - |
Freisamer | - | weiß | 0 | - | - |
Hegel | - | rot | 0 | - | - |
Helfensteiner | - | weiß | 0 | - | - |
Heroldrebe | - | weiß | 0 | - | - |
Hibernal | - | weiß | 0 | - | - |
Hölder | - | weiß | 0 | - | - |
Huxelrebe | - | weiß | 0 | - | 0 |
Johanniter | - | weiß | 0 | - | 1 |
Juwel | - | weiß | 0 | - | - |
Kanzler | - | weiß | 0 | - | - |
Kernling | - | weiß | 0 | - | - |
Limberger | Blauer Limberger, Blaufränkisch | rot | 0 | - | - |
Malvasier | Frühroter Veltliner, Früher Roter | weiß | 0 | - | 0 |
Merzling | - | weiß | 0 | - | - |
Morio-Muskat | Morio | weiß | 0 | - | - |
Muscaris | - | weiß | 0 | - | - |
Muskat-Ottonel | - | weiß | 0 | - | - |
Muskat-Trollinger | Muscat d’Hamburg | rot | 0 | - | - |
Neronet | - | rot | 0 | - | - |
Nobling | - | weiß | 0 | - | - |
Optima | Optima 113 | weiß | 0 | - | - |
Ortega | - | weiß | 0 | - | - |
Perle | - | weiß | 0 | - | - |
Phoenix | - | weiß | 0 | - | 0 |
Prior | - | rot | 0 | - | - |
Rieslaner | - | weiß | 0 | - | 1 |
Rondo | - | rot | 0 | - | - |
Roter Elbling | Elbling | weiß | 0 | - | 1 |
Roter Muskateller | Muskateller | weiß | 0 | - | - |
Saphira | - | weiß | 0 | - | - |
Schönburger | - | weiß | 0 | - | 0 |
Siegerrebe | - | weiß | 0 | - | - |
Solaris | - | weiß | 0 | - | - |
Souvignier Gris | - | weiß | 0 | - | - |
Syrah | Shiraz | weiß | 0 | - | 0 |
Tauberschwarz | Blauer Hängling | rot | 0 | - | - |
Viognier | - | weiß | 0 | - | - |
Weißer Elbling | Elbling, Kleinberger | weiß | 0 | - | - |
Weißer Gutedel | Chasselas | weiß | 0 | - | - |
Würzer | - | weiß | 0 | - | - |
Färbertraube | Teinturier du Cher | rot | - | - | 0 |
Osteiner | - | weiß | - | - | 0 |
sonst. weiße Sorten | - | weiß | 31 | 1,0 | 59 |
sonst. rote Sorten | rot | 2 | 0,1 | 16 | |
WEISSE SORTEN | 2.748 | 85,6 | 2.610 | ||
ROTE SORTEN | 463 | 14,4 | 452 | ||
GESAMT | 3.211 | 100 | 3.062 |
Produzenten
Bekannte Produzenten im Rheingau sind unter anderem Albus, Allendorf, Altenkirch, Baron Knyphausen, Barth Norbert, Bausch Hans, Becker Hans-Josef, Bibo & Runge, Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Bott Michael, Breuer Georg, Breuer Stefan, Brueder Eser, Chat Sauvage, Daniel Holger, Diefenhardt’sches Weingut, Domdechant Werner’sches Weingut, Dr. Corvers-Kauter, Dr. Nägler, Erbslöh, Eser August, F.B. Schönleber, Flick Joachim, Freiherr Langwerth von Simmern, Freimuth Alexander, Fürst Löwenstein, Geheimrat J. Wegeler Erben, George, Georg Müller Stiftung, Goziewski Jörn, Graf von Kanitz, Hessische Staatsweingüter, Himmel Emmerich, Hirschmann Christoph,
H. J. Ernst, Johanninger, Johannishof Eser, Jung Jakob, Kaufmann Urban, Kesseler, Klosterweingut Abtei St. Hildegard, König Klaus & Ursula, König Robert, Krone, Kühn Peter Jakob, Künstler Gunter, Lamm-Jung, Laquai Paul, Leitz Johannes, G.H. von Mumm, Nikolai Heinz, Oetinger, Prinz Fred, Prinz von Hessen, Querbach, Rebenhof Willi Orth, Ress Balthasar, Rothenbach Fritz, Rotkäppchen-Mumm, Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig, Schloss Johannisberg, Schloss Reinhartshausen, Schloss Schönborn, Schloss Vollrads, Solter, Spreitzer Andreas & Bernd, Strieth Thilo, Toni Jost Hahnenhof, Trenz Michael, Vaux, Weil Robert, Wilhelm Mohr Erben und Winzer von Erbach.
Klassifizierte Weinproduzenten in Rheingau 68
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