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Weingut Peter Jakob Kühn

Deutschland Rheingau

Weingut Weine Dateien 19
Name: Weingut Peter Jakob Kühn
Adresse: Addresse 65375 Oestrich, Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Anbaufläche: 21 ha
Inhaber/in: Peter Bernhard Kühn
Verwalter/in: Peter Jakob Kühn
Kellermeister/in: Peter Jakob Kühn und Peter Bernhard Kühn
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP & Demeter & Slow Food & Generation Riesling
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo. - Fr.: 9:00 - 17:00 Uhr, Sa.: 11:00 - 17:00 Uhr. Kulinarische Jahrgangsverkostung: am letzten Wochenende im April, 1.Mai (Feiertag), 1.Wochenende im Mai, 1.Adventswochenende. Ansprechpartner: Angela Kühn, Vinothek Mo. - Fr.: von 9:00 - 17:00 Uhr, Sa.: von 11:00 - 17:00 Uhr geöffnet. Sonntag: Ruhetag. Möglichkeit, das komplette Sortiment zu verkosten und einzukaufen.
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Weingut Peter Jakob Kühn
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Das Weingut „Peter Jakob Kühn“ liegt in der Gemeinde Oestrich im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es wurde im Jahre 1786 von Jacobus Kühn gegründet. Heute wird das Gut in bereits 12. Familien-Generatio...

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0.75 l
2020 Hallgarten Riesling VDP.Ortswein trocken Alte Reben
92 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
16.00 €
Beschreibung: Straffer, noch etwas rauchig-reduktiver, jugendlicher Duft nach reifen Zitrusfrüchten und Steinobst...
 
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2019 Oestrich Lenchen Riesling Grosses Gewächs trocken
93 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
44.00 €
Beschreibung: Tiefer und fester, etwas angetrocknet-floraler Duft mit gelbfruchtigen Aromen, angedeuteter gelber W...
 
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2019 Oestrich Klosterberg Riesling VDP.Erste Lage trocken
92 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
24.00 €
Beschreibung: Fester und tiefer, noch unentwickelter, ein wenig nussiger und zart hefiger Duft nach reifen gelben...
 
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2019 Hallgarten Jungfer Riesling Grosses Gewächs trocken
93 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
47.00 €
Beschreibung: Klare, kühle und ziemlich feine, recht tiefe, ein wenig florale und kräuterige Nase nach Zitrusfrüch...
 
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2019 Oestrich Doosberg Riesling Grosses Gewächs trocken
95 WP - groß Was unsere Bewertungen bedeuten
44.00 €
Beschreibung: Tiefe, florale und ganz zart gelb-würzige, leicht an Sanddorn erinnernde Nase mit ruhigen gelbfrucht...
 
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2019 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken
96 WP - groß Was unsere Bewertungen bedeuten
47.00 €
Beschreibung: Tiefer und komplexer, leicht floraler, auch harzig-kräuteriger und zart hefiger, intensiv mineralisc...

Das Weingut „Peter Jakob Kühn“ liegt in der Gemeinde Oestrich im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es wurde im Jahre 1786 von Jacobus Kühn gegründet. Heute wird das Gut in bereits 12. Familien-Generation von Peter Bernhard Kühn und seiner Frau Viktoria geführt. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Doosberg, Klosterberg und Lenchen (Oestrich), St. Nikolaus (Mittelheim), sowie Hendelberg und Jungfer (Hallgarten). Sie sind zu 95% mit Riesling, der Rest hauptsächlich mit Spätburgunder (Pinot Noir bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt seit 2004 nach Regeln des Biodynamischen Weinbaus; seit 2009 biozertifiziert vom Verband DEMETER. Dazu zählt die Versorgung mit organischem Kompost, eine Begrünung mit verschiedenen Blumen-, Gräser- und Kräutersamen sowie die Verwendung von Heilkräuterauszügen als Spritzmittel. Durch zu 100% selektive Handlese, Spontangärung und natürlichen Ausbau werden kraftvolle, mineralische Weine vinifiziert. Die Weißweine werden überwiegend trocken ausgebaut. Es gibt aber auch edelsüße Prädikatsweine.

Kühn Peter Jakob - Keller

Die Weine werden gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Ergänzt wird die Qualitätspyramide von den Unikaten „Landgeflecht“ und „Schlehdorn“. Bei den frucht- und edelsüßen Weinen werden Prädikats-Bezeichnungen angeführt. Die meisten Weine durchlaufen eine alkoholische und malolaktische Gärung. Die Lagenweine reifen im großen Holzfass. Die Spätburgunder-Rotweine werden in burgundischen Barriques (228 l) über 12 Monate in den zwei Versionen „Spätburgunder“ und „Spätburgunder Frühenberg“ (alte Gewann-Bezeichnung) ausgebaut. Die Guts- und Ortsweine werden 12 Monate, die Ersten Lagen 18 Monate, die Grossen Gewächse zwei Jahre nach der Weinlese vermarktet. Alle Weine werden mit Naturkorken verschlossen. Es werden auch flaschenvergorene Sekte erzeugt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) sowie bei der Gruppe Biodynamischer Weingüter La Renaissance des Appellations.

Weingut Peter Jakob Kühn Region: Deutschland Rheingau
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