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Weingut Peter Jakob Kühn

Deutschland Rheingau

Weingut Weine Dateien 19
Name: Weingut Peter Jakob Kühn
Adresse: Addresse 65375 Oestrich, Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Anbaufläche: 21 ha
Inhaber/in: Peter Bernhard Kühn
Verwalter/in: Peter Jakob Kühn
Kellermeister/in: Peter Jakob Kühn und Peter Bernhard Kühn
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP & Demeter & Slow Food & Generation Riesling
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo. - Fr.: 9:00 - 17:00 Uhr, Sa.: 11:00 - 17:00 Uhr. Kulinarische Jahrgangsverkostung: am letzten Wochenende im April, 1.Mai (Feiertag), 1.Wochenende im Mai, 1.Adventswochenende. Ansprechpartner: Angela Kühn, Vinothek Mo. - Fr.: von 9:00 - 17:00 Uhr, Sa.: von 11:00 - 17:00 Uhr geöffnet. Sonntag: Ruhetag. Möglichkeit, das komplette Sortiment zu verkosten und einzukaufen.
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Weingut Peter Jakob Kühn
Das Weingut „Peter Jakob Kühn“ liegt in der Gemeinde Oestrich im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es wurde im Jahre 1786 von Jacobus Kühn gegründet. Heute wird das Gut in bereits 12. Familien-Generatio...

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0.75 l
2018 Hallgarten Hendelberg Riesling trocken "R"
93 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Tiefer, vielschichtiger, etwas kräuterig-vegetabiler und angedeutet gelb-gewürziger Duft mit herben...
 
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0.75 l
2010 Oestrich Doosberg Riesling trocken Drei Trauben
94 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
28,00 €
Beschreibung: Süßlicher, etwas nussiger und hefiger, auch leicht gelb-gewürziger und angedeutet buttriger Duft mit...
 
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0.75 l
2019 Oestrich Lenchen Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
91 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Noch leicht rauchig-reduktiver mit gelbfruchtigen, zart hefigen, feinen kräuterig-pflanzlichen und m...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Oestrich Lenchen Riesling Grosses Gewächs trocken
94 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Fester, tiefer und kompakter, recht kühler, frischer, deutlich pflanzlicher Zitrus-Steinobstduft mit...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken
96 WP - groß Was unsere Bewertungen bedeuten
47,00 €
Beschreibung: Fester, tiefer und packender, herber, deutlich hefiger und etwas pflanzlicher Duft mit zurückhaltend...
 
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0.75 l
2018 Oestrich Doosberg Riesling Grosses Gewächs trocken
95 WP - groß Was unsere Bewertungen bedeuten
44,00 €
Beschreibung: Fester, dichter und tiefer, eher heller, noch hefiger, auch vegetabiler, zart floraler und recht deu...

Das Weingut „Peter Jakob Kühn“ liegt in der Gemeinde Oestrich im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es wurde im Jahre 1786 von Jacobus Kühn gegründet. Heute wird das Gut in bereits 12. Familien-Generation von Peter Bernhard Kühn und seiner Frau Viktoria geführt. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Doosberg, Klosterberg und Lenchen (Oestrich), St. Nikolaus (Mittelheim), sowie Hendelberg und Jungfer (Hallgarten). Sie sind zu 95% mit Riesling, der Rest hauptsächlich mit Spätburgunder (Pinot Noir bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt seit 2004 nach Regeln des Biodynamischen Weinbaus; seit 2009 biozertifiziert vom Verband DEMETER. Dazu zählt die Versorgung mit organischem Kompost, eine Begrünung mit verschiedenen Blumen-, Gräser- und Kräutersamen sowie die Verwendung von Heilkräuterauszügen als Spritzmittel. Durch zu 100% selektive Handlese, Spontangärung und natürlichen Ausbau werden kraftvolle, mineralische Weine vinifiziert. Die Weißweine werden überwiegend trocken ausgebaut. Es gibt aber auch edelsüße Prädikatsweine.

Kühn Peter Jakob - Keller

Die Weine werden gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Ergänzt wird die Qualitätspyramide von den Unikaten „Landgeflecht“ und „Schlehdorn“. Bei den frucht- und edelsüßen Weinen werden Prädikats-Bezeichnungen angeführt. Die meisten Weine durchlaufen eine alkoholische und malolaktische Gärung. Die Lagenweine reifen im großen Holzfass. Die Spätburgunder-Rotweine werden in burgundischen Barriques (228 l) über 12 Monate in den zwei Versionen „Spätburgunder“ und „Spätburgunder Frühenberg“ (alte Gewann-Bezeichnung) ausgebaut. Die Guts- und Ortsweine werden 12 Monate, die Ersten Lagen 18 Monate, die Grossen Gewächse zwei Jahre nach der Weinlese vermarktet. Alle Weine werden mit Naturkorken verschlossen. Es werden auch flaschenvergorene Sekte erzeugt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) sowie bei der Gruppe Biodynamischer Weingüter La Renaissance des Appellations.

Weingut Peter Jakob Kühn Region: Deutschland Rheingau
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