2018 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken Kalkmergel, Pfalz, Deutschland

Eher herber, recht fester, leicht getrocknet-pflanzlicher und nussiger bis ein wenig holziger Duft nach gemischten Beeren und Kirschen mit getrocknet-pilzigen und speckigen Nuancen. Relativ saftige Frucht im Mund, nur zunächst noch etwas verdeckt durch viel herbes, etwas rauchiges und röstiges Holz, präsente Tannine, gewisser Säurebiss, speckige und pilzige Nuancen am Gaumen, Kaffeenoten, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewinnt an der Luft deutlich an Saft, während das Holz sich einbindet, kreidige Mineralik, noch unentwickelt, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2021 bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten