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Weingut Bernhard Huber

Deutschland Baden Breisgau

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Malterdingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Bis 1987 war man Mitglied einer Genossenschaft, ab dann wurden ddie Weine selbst vermarktet. Im 14. Ja...
Name: Weingut Bernhard Huber
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Breisgau
Anbaufläche: 28 ha
Inhaber: Barbara Huber
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 14.00-18.00 Uhr, Sa: 10.00-12.00 Uhr.

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Die Weine dieser Betriebe zählen Jahr für Jahr zu den absolut besten ihrer Art und sind in der Spitze nahezu konkurrenzlos - und das unabhängig von Jahrgangsschwankungen. Doch auch die einfacheren Gewächse sind fast ausnahmslos exzellent. Schwächen gibt es praktisch nicht, und mittelmäßige Weine kommen so gut wie nie vor.
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Köndringen Alte Burg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
48,00 €
Beschreibung: Fester, kühler, herber Duft nach gemischten Beeren, etwas Kirschen, ein wenig Speck und Kräutern mit...
0.75 l
2018 Malterdingen Bienenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
48,00 €
Beschreibung: Straffer, eher kühler, einen Hauch speckiger und noch hefiger, zart pilziger Duft nach überwiegend r...
0.75 l
2018 Hecklingen Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
72,00 €
Beschreibung: Fester und recht tiefer, herber, kühler Duft nach roten Beeren und Kirschen mit einer Spur mediterra...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Bombach Sommerhalde Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
48,00 €
Beschreibung: Herber, fester, kräuterig-pflanzlicher Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit einem Hauc...
0.75 l
2018 Malterdingen VDP.Ortswein trocken
18,00 €
Beschreibung: Herber, etwas reduktiver, leicht rauchiger und angetrocknet-pflanzlicher Duft nach roten und ein wen...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Malterdingen Spätburgunder VDP.Ortswein trocken Alte Reben
30,00 €
Beschreibung: Fester, noch reduktiver, ein wenig rauchiger, geschliffener Duft nach überwiegend roten Beeren und e...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Malterdingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Bis 1987 war man Mitglied einer Genossenschaft, ab dann wurden ddie Weine selbst vermarktet. Im 14. Jahrhundert brachten Zisterziensermönche den Spätburgunder nach Malterdingen. Der Gutshof der Mönche befand sich im Gewann Mönchhofmatten, wo heute das Weingut Huber liegt. Der Betrieb wird heute von Barbara Huber und Sohn Julian Huber geführt. Die Weinberge umfassen 28 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bienenberg (Malterdingen), Schlossberg (Hecklingen) und Sommerhalde (Bombach). Sie sind zu 70 % mit der Hauptsorte Spätburgunder (Pinot Noir), sowie zu 15 % mit Chardonnay bestockt. Daneben finden sich Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) und Freisamer sowie ein wenig Muskateller und Müller-Thurgau.

Huber Bernhard - Gewann Wildenstein in Einzellage Bienenberg in Malterdingen (Baden)

Die Weine werden durchwegs trocken ausgebaut und lagern lange auf der Feinhefe. Die besten Rotweine reifen bis zu 18 Monaten in Barriquefässern. Zu den Premiumweinen zählen die Spätburgunder und Chardonnays „Alte Reben“ und „Grosse Gewächse“. Eine weitere Spezialität des Hauses ist die Weißwein-Cuvée „Malterer“, die aus Weißburgunder und Freisamer assembliert wird. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert, die bis sieben Jahre auf der Hefe lagern. Jährlich werden ca. 160.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und beim Deutschen Barrique-Forum.

Weingut Bernhard Huber Region: Deutschland Baden Breisgau
Eines der besten Weingüter der Welt

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