2018 Schliengen Sonnenstück Pinot Noir Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

Ganz leicht entwickelter, eine Spur getrocknet-pflanzlicher Duft nach überwiegend dunklen Beeren und Waldpilzen mit ein wenig Kaffee und einer Spur Wacholder. Herb-saftige, wieder leicht entwickelte Frucht, rauchige und leicht aschige Holzwürze, mürb-sandiges Tannin, etwas Biss, gewisse Nachhaltigkeit, kreidig-salzige Nuancen im Hintergrund, rußige Spuren, ein wenig Kräuter und herbe nussige Töne, sehr guter Abgang, der mit Luft noch einmal an Saftigkeit und auch Frische gewinnt.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten