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2015 Bockenheim Klosterschaffnerei Riesling trocken, Pfalz, Deutschland

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Etwas nussiger Duft nach reifen gelben Früchten mit erdig-mineralischen und leicht holzig wirkenden Aromen einem Hauch Butterkaramell sowie tabakigen und gewürzigen Nuancen. Reife, schmelzige Frucht, wieder nussig, zart buttrig und karamellig, ehr ruhige Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisse Wärme, holzige Anklänge, mürber Gerbstoff, eine Spur Pilze im Hintergrund, Umami, angedeutet gelb-gewürzige Töne und Wurzelgemüse, ein Hauch Süße im Hintergrund, dazu herbe Mineralik, sehr guter, etwas warmer, wieder schmelziger Abgang, in dem dann auch ein leichter Säurebiss aufkommt. Ganz eigener, ruhiger, auch fruchtarmer Stil; sollte einen ausgezeichneten Essensbegleiter abgeben.

Trinkempfehlung: 2018-2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 5. September 2017
Preis: Bis 20.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Riesling 100%
Lot-/Prüfnummer: 5104038001316

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