2007 Heimersheim Burggarten Spätburgunder trocken R, Ahr, Deutschland

Holzige, etwas röstige und auch animalische Nase nach teils angetrockneten schwarzen und etwas roten Beeren mit leicht grün-gemüsigen, erdigen und tabakigen Aromen sowie merklichem Alkohol. Reife, herbe, dunkle Frucht im Mund, bitterliches Holz und sehr präsentes, stark trocknendes Tannin, erdig und leicht getrocknet-vegetabil am Gaumen, recht kräftig und konzentriert, nachhaltig, aber auch ziemlich rustikal und etwas anstrengend, viel wärmender und leicht schärfender Alkohol, mit Luft mehr Saft und zunehmend Schokolade, bleibt aber auch im ansich sehr guten Abgang etwas spröde und alkoholisch. Leidet inzwischen merklich unter dem hohen Alkohol und vor allem dem aufdringlichen Holz.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten