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Weingut Diefenhardt

Deutschland Rheingau

Weingut Weine Dateien 9
Name: Weingut Diefenhardt
Gründungsjahr: 1917
Adresse: Addresse 65344 Eltville, Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Anbaufläche: 18 ha
Inhaber/in: Peter u. Julia Seyffardt GbR
Geschäftsführer/in: Peter und Julia Seyffardt
Kellermeister/in: Peter und Julia Seyffardt
Önologe / Önologin: Julia Seyffardt
Telefon:
Fax:
Produkte und Services: Restaurant, Heuriger, Buschenschank etc.
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten Gutausschank: Di. - Sa. ab 17 Uhr
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
Weingut Diefenhardt
Das Weingut liegt in der Gemeinde Martinsthal im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es blickt auf eine mehrhundertjährige Geschichte und Tradition zurück. So stammen die heute noch genutzten Keller aus d...

Verkostete Weine 154 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2019 Martinsthal Wildsau Pinot Noir VDP.Erste Lage trocken
15.50 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Recht fester, ein wenig tabakiger Duft nach roten Beeren und Cassis mit ein wenig speckig-fleischige...
0.75 l
2019 Martinsthal Schlenzenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
30.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit deutlich an Rote Bete erinnernden Noten, einem Hauch...
0.75 l
2021 Riesling Kabinett trocken VDP.Gutswein
8.50 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Ein wenig pflanzliche bis kräuterige Nase mit Zitrus- und Apfelnoten sowie ein wenig Steinobst. Rech...
0.75 l
2021 Martinsthal Riesling VDP.Ortswein trocken Alte Reben, "J.D."
11.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, recht geschliffene Steinobstnase mit etwas Apfel, hefigen Spuren und frischen floralen Nuance...
0.75 l
2020 Rauenthal Riesling Kabinett VDP.Ortswein
8.90 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Zart hefiger und einen Hauch kräuteriger Duft mit eher hellen gelbfruchtigen Aromen und floralen Spu...
0.75 l
2018 Martinsthal Schlenzenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
28.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas frisch-gemüsiger, leicht an Auberginen erinnernder Duft mit Aromen von roten und schwarzen Bee...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Martinsthal im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es blickt auf eine mehrhundertjährige Geschichte und Tradition zurück. So stammen die heute noch genutzten Keller aus dem 17. Jahrhundert. Im Jahre 1917 erwarb Jacob Diefenhardt den Besitz von Baron von Reichenau. Seit dieser Zeit wird das Weingut im Familienbesitz bewirtschaftet; heute von der Familie Seyffardt. Nach seinem Studium in Geisenheim, einem Jahr in Stellenbosch (Südafrika) als Kellermeister und anschließend sechs Monate bei Bodega Etchart in Cafayate (Argentinen) als Berater stieg Peter Seyffardt 1981 in den elterlichen Betrieb ein. Dieser wird seit dem Jahre 1998 von ihm geführt. Inzwischen ist in den Betrieb Tochter Julia eingestiegen, die nun ihre Ideen mit einbringt. Die weitaus überwiegend steilen Weinberge umfassen knapp 17 Hektar Rebfläche in den Lagen Langenberg, Rödchen und Wildsau (Martinsthal), sowie Rothenberg (Rauenthal). Sie sind ausschließlich mit den zwei Sorten Riesling (75%) und Spätburgunder (25%) bestockt.

Im Weinberg steht Erhalt und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit mit dem Ziel des ökologischen Gleichgewichtes zwischen Boden und Rebe an erster Stelle. Qualitätskriterien sind Optimierung des Blattfruchtverhältnisses, organische Düngung, geringe Erträge, Ausdünnen der Trauben, zeitgerechtes Entblättern der Traubenzone, Negativ-Selektionen und selektive Handlese. Im Keller sind dies Ganztraubenpressung, Vorklärung, kontrollierte Gärung, langes Hefelager und rebsorten- und weinlagenreiner Ausbau. Die Spätburgunder-Rotweine werden ausschließlich in Barriquefass ausgebaut. Die Qualitätspyramide umfasst die drei VDP-Klassifikationsstufen. Das Weingut ist langjähriges Mitglied im VDP.
Weingut Diefenhardt Region: Deutschland Rheingau
Eines der besten Weingüter der Region
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