2009 Achkarren Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

Fester, etwas tabakig-holzwürziger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit einem Hauch Speck, Trockenkräutern, Kardamom, einem Hauch Kakao, Pfeffer und Mineralik. Herb-saftige, kernige, wieder eher dunkle Frucht, straffes, etwas sandiges Tannin und merklicher Säurebiss, kräuterige und tabakige Aromen, röstige Anklänge, nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, vielschichtig, sehr salzig, leicht bitterlicher Holzton, pfeffrige Nuancen, noch eher jung, gezügelte Kraft, viel salzige Mineralik, Zitruszesten im Hintergrund, auch ein wenig Tabak und Kaffeesatz, ätherische Noten, sehr langer, saftiger, fester, fein-kräuteriger, erst noch eine Spur tanninrauer Abgang, der mit Luft immer stringenter und zwingender wird.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten