2020 Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Weißburgunder Grosses Gewächs trocken "Gras im Ofen®", Baden, Deutschland

Recht feste, eine Spur warme, eher noble gelbfruchtige Nase mit herben pflanzlichen, zart rauchigen und verhalten floralen Tönen, angedeutet Safran, Ingwer und Kräutern. Klare, recht saftige, reife Frucht, hochfeine Säure und zarter Griff, fast ein wenig ins Ätherische gehende kräuterig-pflanzliche Aromen im Hintergrund, eine Spur Artischocke, Pflanzenöl und helle nussige Anklänge, nachhaltig, hat Kraft, aber auch kühlende Elemente, gewisse Mineralik, salzige bis leicht kreidige mineralische Töne, sehr gute Substanz und gewisse Tiefe, ein Hauch Butter, sehr guter, fester, saftiger und feinwürziger Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten