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Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen

Niederösterreich Weinviertel Österreich

Weingut Weine Dateien 6
Name: Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
Gründungsjahr: 1999
Adresse: Addresse 2130 Eibesthal, Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Weinviertel
Anbaufläche: 8.5 ha
Inhaber/in: Maria Faber-Köchl
Geschäftsführer/in: Maria Faber-Köchl
Kellermeister/in: Anna Faber
Önologe / Önologin: Anna Faber
Telefon:
Social Media:
Öffnungszeit:
Gegen telefonische Voranmeldung jederzeit möglich: +43 664 18 58 173.
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibesthal bei Mistelbach im Nordosten des Weinviertels (Niederösterreich). Der Betrieb wird nach Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin seit 1998 von der Querein...

Verkostete Weine 101 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2020 Roter Traminer halbtrocken
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
14.50 €
Beschreibung: Klarer, relativ kühler, kräuteriger und floraler Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen sowie ange...
0.75 l
2020 Pinot Blanc trocken
84 WP - gut Was unsere Bewertungen bedeuten
11.50 €
Beschreibung: Leicht vegetabile Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen. Schlanke, sehr helle Frucht, pflan...
0.75 l
2018 Pinot Noir Landwein trocken
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
18.50 €
Beschreibung: Herber, recht fester, etwas kräuteriger, nussiger und angedeutet wacholdriger Duft nach roten und sc...
0.75 l
2017 "Köchl-Verzeichnis Exklusiv Rot"
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
39.00 €
Beschreibung: Herbe, getrocknet-pflanzliche bis leicht tabakige Nase mit schwarz- und ein wenig rotbeerigen Aromen...
0.75 l
2018 Blaufränkisch-Merlot trocken "Quercus"
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
16.50 €
Beschreibung: Klarer, herber Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit floralen und ganz leicht tabakigen Note...
0.75 l
2019 trocken "Köchl-Verzeichnis 507"
86 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
14.50 €
Beschreibung: Herbe mehr schwarz- als rotbeerige Nase mit leicht kräuterigen und wacholdrigen Noten. Relativ frisc...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibesthal bei Mistelbach im Nordosten des Weinviertels (Niederösterreich). Der Betrieb wird nach Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin seit 1998 von der Quereinsteigerin Maria Faber-Köchl geführt. Als Önologin ist Tochter Anna Faber verantwortlich. Im Jahre 2009 wurde ein neuer Keller in Betrieb genommen. Die Weingärten liegen in den Rieden Saazen, Pannau, Heid, Steinhübel und Sauberg in einer Art Kessellage. Sie umfassen zehn Hektar Rebfläche, die mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (40%), Riesling, Pinot Blanc, Roter Traminer, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Pinot Noir bestockt sind. Es wird zertifizierter Biologischer Weinbau praktiziert. Dazu zählen unter anderem Begrünung, Ausbringung von Kompost sowie gänzlicher Verzicht auf Kunstdünger, Herbizide und Insektizide.

Faber-Köchl - Weingutsgebäude

Durch selektive Handlese in mehreren Durchgängen gelangt nur reifes und gesundes Traubengut zur schonenden Verarbeitung. Im Keller gilt die nichtinvasive Devise: „so wenig wie möglich und so viel wie nötig“. Die Weine werden je nach Weintyp in Edelstahl oder Barrique ausgebaut. Durch Verzicht auf tierische Schönungsmittel handelt es sich prinzipiell um vegane Weine. Die Produktpalette umfasst leichte Sommerweine bis Lagenweine. Zu den Premiumweinen zählen Weinviertel DAC Reserve (Grüner Veltliner) und Köchl Verzeichnis Exklusiv Weiß und Rot. Die nach den Mozart-Werken benannten Cuvées „Köchl Verzeichnis 508 - Auf das Wohl aller Freunde“ (Riesling, Weißburgunder, GV) und „Köchl Verzeichnis 507 – Heiterkeit und leichtes Blut“ (Zweigelt, Merlot) stellen das Alleinstellungsmerkmal des Weinguts dar. Jährlich werden rund 50.000 Flaschen Wein erzeugt, die z. T. nach Deutschland, Zypern, Tschechien und Japan exportiert werden. Weitere Produkte sind der Weinbrand „Robinie“, der Tresterbrand „Quercus“ und handgefertigte Pralinen in Kooperation mit Zart.Pralinen Staatz.

Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
Eines der besten Weingüter der Region
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