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Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen

Niederösterreich Weinviertel Österreich

Weingut Weine Dateien 9
Name: Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1999
Adresse: Addresse
2130 Eibesthal, Österreich
Anbaufläche: 8.5 ha
Inhaber/in: Anna Faber
Geschäftsführer/in: Anna Faber
Kellermeister/in: Anna Faber
Önologe / Önologin: Anna Faber
Telefon:
Social Media:
Öffnungszeit:
Gegen telefonische Voranmeldung jederzeit möglich: +43 664 18 58 173.
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Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibesthal bei Mistelbach im Nordosten des Weinviertels (Niederösterreich). Der Betrieb wird nach Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin seit 1998 von der Querein...

Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Very good
2021, Grüner Veltliner, Niederösterreich, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Bottle Image
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Very good
2020, Weißburgunder, Riesling, Grüner Veltliner, Niederösterreich508 Auf das Wohl aller Freunde, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
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Very good
2021, Grüner Veltliner, Weinland, Landwein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
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Verkostete Weine 125 Weine Alle anzeigen

0.375 l
2021 Riesling Beerenauslese süß
26.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Duft nach teils kandierten gelben Früchten mit floralen Noten und angedeuteter gelber Würze. Feste,...
0.75 l
2021 trocken Cuvée Weiss "Köchl Verzeichnis 508"
14.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Leicht gelb-gewürziger, etwas getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet pilziger Duft n...
0.75 l
2022 Roter Traminer halbtrocken
14.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Relativ zurückhaltende, etwas pflanzliche bis kräuterige und florale Nase mit gelbfruchtigen Aromen...
0.75 l
2021 Roter Traminer trocken
14.50 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Warmer, leicht nussiger und getrocknet-pflanzlicher Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, floral...
0.75 l
2022 Grüner Veltliner trocken "Summerwine"
9.40 €
85 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, jugendliche Kernobstnase mit feinen pflanzlichen Noten. Schlanke, kühle, helle Frucht, sehr f...
0.75 l
2022 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik trocken
10.40 €
85 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, pflanzliche Nase mit Zitrus- und Kernobstaromen. Geradlinige, helle, schlanke Frucht, nussige...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibesthal bei Mistelbach im Nordosten des Weinviertels (Niederösterreich). Der Betrieb wird nach Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin seit 1998 von der Quereinsteigerin Maria Faber-Köchl geführt. Als Önologin ist Tochter Anna Faber verantwortlich. Im Jahre 2009 wurde ein neuer Keller in Betrieb genommen. Die Weingärten liegen in den Rieden Saazen, Pannau, Heid, Steinhübel und Sauberg in einer Art Kessellage. Sie umfassen zehn Hektar Rebfläche, die mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (40%), Riesling, Pinot Blanc, Roter Traminer, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Pinot Noir bestockt sind. Es wird zertifizierter Biologischer Weinbau praktiziert. Dazu zählen unter anderem Begrünung, Ausbringung von Kompost sowie gänzlicher Verzicht auf Kunstdünger, Herbizide und Insektizide.

Faber-Köchl - Weingutsgebäude

Durch selektive Handlese in mehreren Durchgängen gelangt nur reifes und gesundes Traubengut zur schonenden Verarbeitung. Im Keller gilt die nichtinvasive Devise: „so wenig wie möglich und so viel wie nötig“. Die Weine werden je nach Weintyp in Edelstahl oder Barrique ausgebaut. Durch Verzicht auf tierische Schönungsmittel handelt es sich prinzipiell um vegane Weine. Die Produktpalette umfasst leichte Sommerweine bis Lagenweine. Zu den Premiumweinen zählen Weinviertel DAC Reserve (Grüner Veltliner) und Köchl Verzeichnis Exklusiv Weiß und Rot. Die nach den Mozart-Werken benannten Cuvées „Köchl Verzeichnis 508 - Auf das Wohl aller Freunde“ (Riesling, Weißburgunder, GV) und „Köchl Verzeichnis 507 – Heiterkeit und leichtes Blut“ (Zweigelt, Merlot) stellen das Alleinstellungsmerkmal des Weinguts dar. Jährlich werden rund 50.000 Flaschen Wein erzeugt, die z. T. nach Deutschland, Zypern, Tschechien und Japan exportiert werden. Weitere Produkte sind der Weinbrand „Robinie“, der Tresterbrand „Quercus“ und handgefertigte Pralinen in Kooperation mit Zart.Pralinen Staatz.

Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
Eines der besten Weingüter der Region
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