Anbaugebiete in Niederösterreich 13 Anbaugebiete
Niederösterreich - Beschreibung
Das Bundesland Niederösterreich mit der Hauptstadt St. Pölten liegt im Osten Österreichs. Mit einer Fläche von rund 19.200 km² handelt es sich um das größte Bundesland. Es umschließt die österreichische Bundeshauptstadt Wien, grenzt im Norden an Tschechien, im Nordosten an die Slowakei sowie innerösterreichisch im Südosten an das Burgenland, im Süden an die Steiermark und im Westen an Oberösterreich.
Schon bevor die Soldaten von Kaiser Marcus Aurelius Probus (232-282) Weinpressen an die Donau brachten, kelterten die Ureinwohner den so genannten Markomannen-Wein. Der Weinbau wurde stark durch Wien, das Stift Klosterneuburg, sowie die von den Benediktinern gegründeten Stifte Göttweig im Kremstal und Melk in der Wachau beeinflusst. Diese waren Zentren des geistlichen und kulturellen Lebens und ebenso Hochburgen beispielgebender Weinkultur. Großen Einfluss hatte auch das ehemalige Dinstlgut in Loiben (Wachau), dessen Ursprung bis in das 9. Jahrhundert zurückgeht. Das adelige Geschlecht der Familie Liechtenstein wurde im 13. Jahrhundert begründet. Es erwarb große Weinbau-Flächen und führte fortschrittliche Weinbau-Methoden ein. Im Jahre 1636 wurde eine Kellerordnung erlassen, in der unter anderem die „Zuberaithung von Schwebl“ (Schwefel) genau geregelt war. Das Weingut Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein gibt es heute noch.
Weinbaugebiete Niederösterreich
Es gibt unterschiedlichster Klima-Bedingungen (atlantisch, kontinental) und Bodentypen (Schotter, Sand, Löss, Lehm und Urgestein). Daraus resultiert auch eine große Weinvielfalt. Das weitaus größte Weinbaugebiet Weinviertel umfasst mehr als die Hälfte der Rebflächen und wird deshalb in drei große Bereiche Falkenberg, Mailberg und Retz unterteilt. Gemeinsam mit den beiden generischen Weinbaugebieten Burgenland und Wien bildet Niederösterreich die Weinbauregion Weinland, die als Herkunftsangabe für Landweine dient. Das generische Weinbaugebiet Niederösterreich ist in acht spezifische Weinbaugebiete gegliedert. Bei sämtlichen Qualitätsweinen muss am Etikett das generische Weinbaugebiet Niederösterreich aufscheinen; bei DAC-Weinen zusätzlich die DAC-Bezeichnung. Die Weinbaugebiete mit den Rebflächen 2015 (in Klammer dié Werte 2009):
- Carnuntum - 907 ha (910 ha)
- Kamptal DAC - 3.907 ha (3.802 ha)
- Kremstal DAC - 2.369 ha (2.243 ha)
- Thermenregion - 2.182 ha (2.196 ha)
- Traisental DAC - 815 ha (789 ha)
- Wachau - 1.345 ha (1.350 ha)
- Wagram - 2.720 ha (2.452 ha)
- Weinviertel DAC - 13.858 ha (13.356 ha)
Rebsortenspiegel
Niederösterreich ist ein klassisches Weißweinland, rund drei Viertel des produzierten Weines entfallen darauf. Das Bundesland liefert über 60% der österreichischen Weinproduktion. Im Jahre 2015 umfassten die Weingärten ingesamt 28.146 Hektar Rebfläche. Gegenüber 2009 mit 27.128 Hektar war dies eine Steigerung um knapp 4%. Der Anteil der Weißweinsorten beträgt 75,3%, der Anteil der Rotweinsorten 24,7%. Die eindeutig dominierende Rebsorte ist der Grüne Veltliner mit fast der Hälfte des Bestandes:
| Rebsorte - österr. Hauptname |
in Österreich offiziell zulässige Synonyme |
Farbe | Hektar 2015 |
%-Ant 2015 |
Hektar 2009 |
| Grüner Veltliner | Weißgipfler | weiß | 12.920 | 45,9 | 11.873 |
| Zweigelt | Blauer Zweigelt, Rotburger | rot | 3.521 | 12,5 | 3.328 |
| Weißer Riesling | Riesling, Rheinriesling | weiß | 1.730 | 6,1 | 1.538 |
| Welschriesling | weiß | 1.312 | 4,7 | 1.346 | |
| Blauer Portugieser | - | rot | 1.246 | 4,4 | 1.593 |
| Müller-Thurgau | Rivaner | weiß | 1.231 | 4,4 | 1.392 |
| Weißer Burgunder | Pinot Blanc, Klevner | weiß | 842 | 3,0 | 867 |
| Blauburger | - | rot | 604 | 2,1 | 701 |
| Chardonnay | Morillon - in NÖ nicht verwendet | weiß | 604 | 2,1 | 460 |
| Muskateller | Gelber M., Roter M. / Muscat Blanc | weiß | 389 | 1,4 | 232 |
| Gem. Satz weiß | - | weiß | 366 | 1,3 | 593 |
| Neuburger | - | weiß | 352 | 1,3 | 424 |
| Frühroter Veltliner | Malvasier | weiß | 352 | 1,2 | 396 |
| St. Laurent | - | rot | 342 | 1,2 | 348 |
| Blauer Burgunder | Pinot Noir, Blauer Spätburgunder | rot | 293 | 1,0 | 271 |
| Sauvignon Blanc | Muskat-Sylvaner | weiß | 289 | 1,0 | 205 |
| Merlot | - | rot | 258 | 0,9 | 223 |
| Cabernet Sauvignon | - | rot | 200 | 0,7 | 204 |
| Roter Veltliner | - | weiß | 193 | 0,7 | 192 |
| Gem. Satz rot | - | rot | 156 | 0,6 | 24 |
| Blaufränkisch | - | rot | 149 | 0,5 | 149 |
| Rotgipfler | - | weiß | 118 | 0,4 | 104 |
| Roesler | - | rot | 102 | 0,4 | 84 |
| Traminer | Gewürztraminer, Roter T., Gelber T. | weiß | 101 | 0,4 | 87 |
| Muskat-Ottonel | - | weiß | 90 | 0,3 | 89 |
| Zierfandler | Spätrot | weiß | 77 | 0,3 | 84 |
| Grauer Burgunder | Pinot Gris, Ruländer | weiß | 48 | 0,2 | 40 |
| Scheurebe | Sämling 88 | weiß | 47 | 0,2 | 49 |
| Syrah | Shiraz | rot | 36 | 0,1 | 24 |
| Bouvier | - | weiß | 30 | 0,1 | 26 |
| Sylvaner | Grüner Sylvaner | weiß | 27 | 0,1 | 28 |
| Goldburger | - | weiß | 20 | 0,1 | 24 |
| Cabernet Franc | - | rot | 13 | - | 22 |
| Rathay | - | rot | 12 | - | 9 |
| Jubiläumsrebe | - | weiß | 2,5 | - | 4 |
| Blauer Wildbacher | - | rot | 1 | - | 1 |
| Furmint | - | weiß | 0,5 | - | - |
| and. weiße Sorten | - | weiß | 67 | 0,2 | 87 |
| and. rote Sorten | - | rot | 8,5 | - | 6 |
| WEISSE SORTEN | 21.205 | 75,3 | 20.141 | ||
| ROTE SORTEN | 6.941 | 24,7 | 6.987 | ||
| GESAMT | 28.146 | 100 | 27.128 |
Produzenten
Bekannte Winzervereinigungen bzw. in Niederösterreich sind Falkensteiner Berggericht, Kamptal Klassik, Mailberg Valley, Premium-Weingüter Weinviertel, Thermenwinzer, Traditionsweingüter Österreich, Vinea Wachau Nobilis Districtus, Wagramer Selektion, Weingüter Retzer Land und Weingüter Wagram. Die Weingüter sind jeweils unter den acht Weinbaugebieten angeführt.
Karte: © ÖWM