wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Weingut Franz Keller

Deutschland Baden Kaiserstuhl

Weingut Weine Dateien 3
Weingut Franz Keller
Das traditionsreiche Familienunternehmen liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Oberbergen im deutschen Anbaugebiet Baden. Er umfasst das Weingut „Franz Keller”, das Restaurant „Schwarzer Adler”, das Hotel „...
Name: Weingut Franz Keller
Adresse: Addresse 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Anbaufläche: 35 ha
Inhaber: Fritz Keller
Verwalter: Fritz Keller
Kellermeister: Uwe Barnickel
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Weingut März-Dez. Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 10-18 Uhr, So 10-16 Uhr, Jan & Feb – siehe Homepage Winzerhaus Rebstock Mi-So 12-23 Uhr (durchgehend warme Küche bis 20:30 Uhr), Mo+Di Ruhetage KellerWirtschaft im Weingut Franz Keller März-Dez. Mi-Sa 17-23 Uhr (Küche bis 20:30 Uhr), So 12-23 Uhr (durchgehend warme Küche bis 20:30 Uhr), Mo+Di Ruhetage Schwarzer Adler Fr 18:30 – 23Uhr (Küche bis 20:30 Uhr), Sa-Di 12-14 Uhr (Küche bis 13:30 Uhr) und 18:30 – 23 Uhr (Küche bis 20:30 Uhr), Mi+Do Ruhetage

Bezugsquellen Als Bezugsquelle eintragen Bei folgenden Anbietern können Sie Weine von Weingut Franz Keller kaufen

Vineshop24 GmbH & Co. KG Rhede (Ems), Deutschland

VINELLO - c/o cusati GmbH Dresden, Deutschland

Lobenbergs GUTE WEINE GmbH & Co. KG Bremen, Deutschland

Verkostete Weine 349 Weine Zeige ALLE

Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
Weingut Franz Keller, Vogtsburg-Oberbergen ist Premium-Mitglied von wein.plus

Setzen Sie ein neues Lesezeichen für die Weine von Weingut Franz Keller. Die aktuell verkosteten Weine erscheinen dann auf Ihrer Startseite für Weinkritiken.

0.75 l
2018 Oberbergen Bassgeige Weißburgunder Grosses Gewächs trocken "Im Leh"
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
35,00 €
Beschreibung: Zurückhaltender, kühler, etwas nussiger und leicht pflanzliche und frisch-floraler Duft mit verhältn...
0.75 l
2008 Spätburgunder Selection A
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
38,00 €
Beschreibung: Klarer, etwas entwickelter Duft nach überwiegend roten Beeren mit getrocknet-kräuterigen Aromen, etw...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Achkarren Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs
92 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
60,00 €
Beschreibung: Recht fester, noch etwas reduktiver, leicht rauchiger und ein wenig tabakiger Duft mit frischen Arom...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2018 Oberbergen Bassgeige Spätburgunder Grosses Gewächs "Steinriese"
93 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
105,00 €
Beschreibung: Fester und tiefer, noch ein wenig reduktiver, etwas rauchiger Duft nach roten und angedeutet auch sc...
0.75 l
2018 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder Grosses Gewächs
91 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
45,00 €
Beschreibung: Leicht rauchiger und speckiger, fast noch eine Spur reduktiver Duft nach roten und angedeutet auch s...
0.75 l
2018 Jechtingen Enselberg Spätburgunder Grosses Gewächs
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
32,00 €
Beschreibung: Herber, etwas getrocknet-pflanzlicher und erdiger Duft nach vorwiegend roten Beeren mit getrocknet-f...

Das traditionsreiche Familienunternehmen liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Oberbergen im deutschen Anbaugebiet Baden. Er umfasst das Weingut „Franz Keller”, das Restaurant „Schwarzer Adler”, das Hotel „Schwarzer Adler”, das Restaurant „KellerWirtschaft“, das Winzerhaus Rebstock und einen Import-Weinhandel. Weingut-Senior Franz Keller setzte jahrzehntelang Akzente als gefürchteter Gegner der großen Flurbereinigungen 1971, in seiner Vorreiterrolle bei der Einführung des Grauburgunders, sowie als Förderer für den Barrique-Ausbau und durchgegorenen, trockenen Weinen. Heute wird der Betrieb von Fritz Keller und seinem Sohn Friedrich Keller geführt.

Kaller Franz - Weingutsgebäude

Mit einer über hundert Jahre währenden Geschichte bildet der Weinhandel eine wichtige Säule des Unternehmens. Erstklassige Bordeaux- und Burgunderweine von den angesehensten Weingütern zählen bis heute zu den Markenzeichen. Das Restaurant „Schwarzer Adler“ ist bereits seit dem Jahre 1969 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Neben einer großen Auswahl an Weinen aus dem eigenen Weingut kann man aus rund 2.700 Positionen die besten Weine Frankreichs sowie deutsche und internationale Klassiker wählen. Die „KellerWirtschaft“ bietet eine moderne, international inspirierte Küche. Neben dem Blick ins Kelterhaus kann man hier eine fantastische Sicht auf die typische Kaiserstühler Terrassenlandschaft sowie das Naturschutzgebiet Badberg genießen. Im Winzerhaus „Rebstock“ ist die Küche Badisch-Elsässisch geprägt.

Die Weinberge umfassen 35 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bassgeige (mit Gewannen Im Leh und Kähner) und Pulverbuck (Oberbergen), Eichberg (Oberrotweil), Enselberg (Jechtingen), Kirchberg (Oberrotweil) sowie Schlossberg (Achkarren). Sie sind mit den Weißweinsorten Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay und Müller-Thurgau, sowie die Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger (Blaufränkisch) bestockt. Es wird umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung, ausschließlich mechanischer Bodenbearbeitung und Begrünung zwecks natürlicher Humusversorgung praktiziert.Qualitätssteigernde Ertragsreduktion efolgt durch Ausdünnen und Traubenteilung.

Das Weingutsgebäude ist mehrgeschossig in den Löss versenkt. Die Verarbeitung erfolgt mittels Gravitation. Die weißen Gutsweine werden im Edelstahl, die Weißweine der Oberbergener Bassgeige VDP.Erste Lage anteilig im traditionellen großen Holzfass und im Edelstahltank und die Grossen Gewächse im traditionellen großen Holzfass oder im burgundischen Pièce-Barriquefass sowie die Spätburgunder prinzipiell im Barrique ausgebaut.

Die umfangreiche Produktpalette gliedert sich in Anlehnung an das VDP-Klassifikationsmodell in die Linien „Jeden Tag“ (Cuvées für jeden Tag, leichte unkomplizierte Weine), Gutsweine (von Löss dominierten, leichteren Böden), Erste Lage (Bassgeige und Pulverbuck), Franz Anton (Lagencuvées von alten Reben verschiedener Höhenlagen, als Hommage an Franz Anton Keller) und Grosse Lage (Grands Crus vom Vulkanstein, aus besten, streng selektierten Trauben der Lagen Schlossberg, Kirchberg, Eichberg und Enselberg, sowie der Gewanne „Im Leh“ und „Kähner“ ausgebaut). Jährlich werden rund 400.000 Flaschen Wein erzeugt. Weitere Produkte sind flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Obst, Trester). Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Franz Keller Region: Deutschland Baden Kaiserstuhl
Eines der besten Weingüter des Landes
wein.plus Business Premium-Mitglied
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 143.175 Weine und 22.871 Produzenten, davon 2.330 klassifizierte Produzenten.
Bewertungssystem Bezugsquellenangabe Verkostungsmuster

Veranstaltungen in Ihrer Nähe