2018 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir trocken "KB", Pfalz, Deutschland

Fester und tiefer, etwas tabakiger und nussiger Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren und ein wenig Wacholder mit zedrigen und harzigen Nuancen, feinen ätherischen Kräutern, Unterholz, getrockneten Pilzen und etwas Asche. Fest gewirkte, herb-saftige, kernige Frucht, präsentes, feinsandiges, jugendliches Tannin, rauchige und leicht bitterlich-aschige und röstige Holztöne, Trockenkräuter im Hintergrund, schwarze Oliven und ein wenig Pfeffer und Wacholder, nachhaltig, hat Kraft, Substanz und Tiefe, noch unentwickelt, sehr fester, herb-saftiger, wieder leicht rauchiger und aschiger, vor allem aber dunkel-ätherischer Abgang mit viel Zug und Mineralik. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2024-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten