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Weingut Hauck
Deutschland Rheinhessen Bingen
Weingut Weine Dateien 11
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2009 Bermersheim Hildegardisberg Spätburgunder trocken Réserve, Rheinhessen, Deutschland

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Nussig-holzwürziger und an eingelegte Paprika erinnernder Duft nach reifen gemischten Beeren und etwas Zwetschgen mit kräuterigen, einer Spur malzigen und ein wenig erdig-mineralischen Tönen. Reife, säuerlich-saftige Frucht auch im Mund, nussige und eine Spur röstige Holzwürze, vegetabile Noten, ein wenig Champignons, getrocknete Kräuter und Unterholz, überwiegend mürbes, zum Teil auch leicht trocknendes Tannin, ziemlich kräftig, guter, etwas alkoholwarmer Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. Oktober 2012
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: kleines Eichenfass
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 426001504211
Bewertung: gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 2. Dezember 2011
Trinkempfehlung: Bis 2015+.
Beschreibung: Leicht röstiger, kartoffeliger und gewürziger Duft nach eingemachten und getrockneten Beeren mit Tönen von Unterholz und Schokolade. Weiche, fast etwas süßlich wirkende Frucht nach Preiselbeerkonfitüre, wiederum zart röstig und schokoladig, Anklänge an Waldboden und Pilze, eingebundene Säure, hat gewissen Schmelz und Substanz, etwas stumpfe und raue Tannine, recht guter Abgang.

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