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Weingut Hemberger
Deutschland Franken Steigerwald
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Silvaner, Franken, Deutschland

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Deutlich hefiger, vegetabiler und auch etwas brotiger Duft mit Aromen von mürbem Kernobst und einem Hauch Karamell. Süßliche Frucht mit viel Hefe, etwas Lack und Karamell, feines, cremiges Mousseux, buttrige Noten am Gaumen, auch zart krautige Töne, gute Substanz und Nachhaltigkeit, wieder leicht brotige Noten, recht guter, wieder süßlicher Abgang. Hat leider etwas an Klarheit verloren.

Trinkempfehlung: Bis 2019. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 31. Oktober 2018
Preis: 12.00 € find+buy
Weinart: Pétillant Naturel
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Silvaner 100%
Lot-/Prüfnummer: LW-02/17
Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 12. September 2017
Trinkempfehlung: Bis 2019+.
Beschreibung: Deutlich hefiger, leicht nussiger Duft nach mürbem Kernobst mit kräuterigen und floralen Nuancen. Reife, saftige, etwas schmelzige, mürbe Frucht, wieder viel Hefe und nussige Töne, ganz leicht buttrig, feines, lebendiges Mousseux, nachhaltig, griffig, süßliche Kandistöne im Hintergrund, viel reife Birne im saftigen Abgang.

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