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Weingut Horst Sauer
Deutschland Franken Maindreieck
Weingut Weine Dateien 8
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2008 Escherndorf Lump Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Etwas gedeckte, leicht tabakige und auch erdig-vegetabile Nase mit gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Kräuter und etwas Pfeffer. Herbe Frucht im Mund, fest gewirkt, erdig, vegetabil und leicht tabakig, lebendige Säure und etwas Gerbstoff-Griff, gute Nachhaltigkeit, hat Leben und Saft, herbe Würze, etwas Tiefe, ziemlich stimmig, wenn auch nicht mehr ganz so beeindruckend, wie in seiner Jugend, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 5. Mai 2014
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 439704109
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 23. August 2009
Trinkempfehlung: 2011-2018+.
Beschreibung: Kühler, etwas herb-kräuteriger Kern- und Steinobstduft mit zarten Melonentönen, floralen Spuren und intensiver Mineralik. Sehr fest gewirkt im Mund, klare, nicht völlig trockene Frucht mit viel tabakiger und erdig-mineralischer Würze, präsente Säure, sehr gute Substanz und Nachhaltigkeit am Gaumen, zupackend, gewisse Tiefe, noch völlig unentwickelt, langer, herb-würziger, wieder intensiv mineralischer Abgang. Muss reifen.

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