2015 Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Sehr fester, herber, noch ein wenig reduktiver, deutlich kräuterig-vegetabiler und leicht rauchig-holzwürziger Kernobstduft mit verhaltenen Zitrus- und Steinobstnoten, ein wenig Tabak, rohem Fleisch, Pfeffer und deutlicher Mineralik. Reife, saftige, fest gewirkte und sehr geschliffene Frucht, hochfeine Säure, noble vegetabile Aromen und deutliche Mineralik, ein wenig hefig und auch angedeutet nussig-holzig am Gaumen, nachhaltig und dicht, gute Tiefe, noch kaum entwickelt, salzig im Hintergrund, feiner Griff, vielschichtig, sehr guter bis langer, straffer, feinsaftiger, kräuteriger, floraler und mineralischer Abgang mit einem Hauch roter Beeren. Sollte etwas reifen und legt womöglich noch zu.

Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten