2016 Escherndorf Fürstenberg Weißburgunder trocken VDP.Erste Lage, "S", Franken, Deutschland

Kräuterig-vegetabiler und ganz leicht rauchiger, auch noch eine Spur hefiger Duft mit feinen, eher kühlen gelbfruchtigen Aromen und recht deutlicher Mineralik. Klare, geschliffene und wieder eher kühle Frucht, feinsaftig und straff, helle holzige Nuancen, hefige Töne und eine Spur Rauch, frische pflanzliche bis kräuterige Nuancen, feine, lebendige Säure, nachhaltig, im Hintergrund hell-mineralisch, hat Griff, gewisse Tiefe, noch sehr jung, sehr guter, straffer, herb-saftiger Abgang mit Biss und Zug.

Trinkempfehlung: Ende 2018 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten