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Weingut Horst Sauer
Weingut Weine Dateien 8

2021 Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Kühl wirkende, geschliffene, etwas florale und kräuterige Nase mit feinen, hellen gelbfruchtigen Aromen, nussigen Spuren, Kapern, angedeutet Pilzen und einem Hauch dunkler Beeren. Klare, fest gewirkte, feinsaftige, knochentrockene Frucht, etwas Griff, und sehr feine, relativ lebendige Säure, nussige und florale Spuren am Gaumen, nachhaltig, mineralisch, kräuterig-pflanzliche Nuancen, wieder angedeutet schwarze Beeren, ganz leicht rauchig im Hintergrund, sehr guter, fester, herber Abgang mit feiner Würze und Griff.

Trinkempfehlung: Bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. September 2023
Preis: 27.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Silvaner 100%
Lot-/Prüfnummer: 439703722
Bewertung: hervorragend (93 WP)
Zuletzt bewertet: 31. August 2022
Trinkempfehlung: 2023-2030+.
Beschreibung: Klarer, fester, etwas hefiger, leicht kräuteriger und angedeutet tabakiger Duft mit zurückhaltenden, recht noblen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Nüsse, Champignons und fast ein wenig erdigen mineralischen Tönen. Fest gewirkte, herb-saftige, jugendliche Frucht, hefige, angedeutet rauchige und nussige Töne, lebendige, feine Säure und viel Griff, ein Hauch Zitrusfrüchte am Gaumen, nachhaltig, fein-vegetabil im Hintergrund, erneut Champignons, intensiv salzig-mineralisch, eleganter Stil, noch sehr jung, gute Tiefe, sehr guter, bis langer feinsaftiger, wieder eher kühler und herber Abgang mit Biss, Energie und Pfeffer.

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