2018 Walporzheim Gärkammer Spätburgunder Grosses Gewächs, Ahr, Deutschland

Klare, recht tiefe und kühle, ein wenig angetrocknet-pflanzliche, überwiegend rotbeerige und deutlich an Auberginen erinnernde Nase mit herben erdigen bis mineralischen, leicht rauchigen und moderat holzigen Aromen sowie ein wenig Laub, getrockneten Blüten und Teer. Reife, saftige, etwas würzige Frucht, moderate Holzanklänge, ein wenig Laub und getrocknet-florale Nuancen, sehr präsentes, dabei bestens integriertes, mürb-sandiges Tannin, nachhaltig am Gaumen, ein wenig schmelzig, im Hintergrund Kaffeesatz und ein Hauch Zitrusfrüchte, mineralische Noten, sehr guter bis langer, recht saftiger und würziger, ganz leicht warmer Abgang mit einem Hauch Melone, komplexer Würze und Mineralik. Legt über Tage zu.

Trinkempfehlung: 2021-2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten