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Weingut Jakob Sebastian
Deutschland Ahr
Weingut Weine Dateien 1
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2006 Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Auslese trocken Alte Reben, Ahr, Deutschland

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Recht kühler, mineralischer Duft nach roten Beeren und etwas Zwetschgen mit leichten Rhabarbertönen und holzwürzigen Nuancen. Jugendliche, relativ saftige Frucht, reintönig und lebendig, gewisser Schmelz, feiner Säurebiss und etwas Kohlensäure, feinsandige, jugendliche Tannine, recht nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund Mineralik, gewisse Tiefe und Kraft, noch sehr jung, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: 2010-2016+ Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 24. November 2008
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Auslese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 17950831507
Bewertung: sehr gut (86+ WP)
Zuletzt bewertet: 26. November 2007
Trinkempfehlung: 2009-2012+.
Beschreibung: Etwas altholziger Duft nach eingemachten und angetrockneten roten Beeren mit kräuterigen und deutlich mineralischen Noten. Schlank wirkend im Mund, rotbeerige Frucht mit deutlich pflanzlichen und zart altholzigen Noten, feiner Säurebiss, leicht sandiges Tannin, deutliche Mineralität im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit, noch unentwickelt, mittlere Tiefe, sehr guter Abgang. Muss reifen.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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