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Weingut Juliusspital Würzburg
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2011 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Deutlich gemüsige, an Hülsenfrüchte erinnernder Duft mit rauchigen bis speckigen, kräuterig-pflanzlichen, mineralischen und herben gelbfruchtigen Aromen. Reife, dichte, saftige Frucht mit kräuteriger und gelber Würze, etwas Rauch und Speck, Wurzelgemüse und heller Mineralik, relativ lebendige Säure, etwas Griff, viel Kraft und Alkohol, etwas Wachs, tabakige Nuancen, sehr guter, fester Abgang mit Biss, Saft, Würze und wieder auch Alkoholwärme. Hält sich erstaunlich gut.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 25. September 2024
Preis: 25.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 300008512
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 27. August 2012
Trinkempfehlung: Ende 2013 bis 2018+.
Beschreibung: Fester, zart hefiger und eine Spur tabakiger Duft nach Kernobst und einer Spur Zitrusfrüchte mit vegetabiler Würze und leicht ins Pfeffrige gehender, würziger Mineralik. Saftig, reif und kräftig im Mund, klare, schmelzige Frucht mit lebendiger Säure und einer Spur Kohlensäure, nachhaltig und griffig am Gaumen, viel Stoff und fester Bau, gut integrierter Alkohol, noch ziemlich kompakt und unentwickelt, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang.

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