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Weingut Juliusspital Würzburg

Weißwein 2011 Würzburg Stein Silvaner Kabinett trocken, Franken, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: 10,90 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #300000512

Weinbeschreibung :

Bewertung: Sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 30. März 2012
Beschreibung: Herber, erdiger, nussiger und etwas vegetabiler Duft mit Kernobst- und Melonentönen, Trockenkräuternoten und mineralischer Würze. Klare, geradlinige, feinsaftige Frucht mit feinherber Kräuterwürze und viel Mineralik, straffe Säure und leichte Kohlensäure, viel Griff am Gaumen, gute Nachhaltigkeit und etwas Tiefe, relativ vielschichtig, für einen Kabinett auch eigentlich deutlich zu kräftig, hat aber Klasse, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2015.

Das deutsche Anbaugebiet Franken war früher in die drei Bereiche Maindreieck, Mainviereck und Steigerwald mit 23 Großlagen und 216 Einzellagen gegliedert. Im November 2011 wurde durch die Mitglieder des Fränkischen Weinbauverbands eine neue Regelung beschlossen. Die drei alten Bereiche werden durch 12 wesentlich kleinere ersetzt. Diese werden mittel- bis langfristig auch die 23 Großlagen ersetzen. Die alten Bereiche spielten einst bei der vorherrschenden Vermarktung von fränkischem Tafelwein eine Rolle, die sie aber schon längere Zeit verloren hatten. Vor dieser Umstellung galt für den Bereich Maindreieck folgende Beschreibung:

Main - Flussverlauf mit Maindreieck und Mainviereck

Der weitaus größte fränkische...

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