2019 Volkach Karthäuser Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Fester, tiefer, herber und recht kühler, deutlich vegetabiler und leicht nussiger, sehr heller verhalten gelbfruchtiger Duft mit floralen Nuancen, Kräutern und Mineralik. Straffe, herbe, feinsaftige, wieder eher kühle Frucht, lebendige Säure und Griff von reifem, feinsandigem Gerbstoff, noch hefige Anklänge, ein wenig Rauch und nussig-holzige Spuren, angedeutet Pfeffer und Piment, nachhaltig, mit gewisser Kraft, aber weitestgehend fettfrei, auch ganz trocken, gute Tiefe, deutliche Mineralik, noch eher jung, sehr guter, fester, würziger, mineralischer und herb-saftiger Abgang mit etwas Schmelz und leichter Wärme, aber auch Zug.

Trinkempfehlung: Ende 2022 bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten