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Weingut Karl Haidle

Deutschland Württemberg

Weingut Weine Dateien 1
Name: Weingut Karl Haidle
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1949
Adresse: Addresse
71394 Kernen im Remstal, Deutschland
Anbaufläche: 20 ha
Inhaber/in: Moritz Haidle
Verwalter/in: Werner Kuhnle, Weinbau
Kellermeister/in: Moritz Haidle
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP & Deutsches Barrique-Forum
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 08:00-12:00 und 13:00-18:00 Uhr. Samstag: 09:00-15:00 Uhr.
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Weingut Karl Haidle
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Kernen-Stetten (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Karl Haidle war der erste Winzer im Remstal, der seinen Wein selbst vermarktete. Hans...

Verkostete Weine 276 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2024 VDP.Gutswein "Grauer & Weißer Burgunder"
11.90 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, kühle und geschliffene, etwas vegetabile bis kräuterige und eine Spur rauchige Kernobstnase m...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2023 Stetten Lemberger VDP.Gutswein trocken "Kalk & Ton"
10.90 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Recht fester, transparenter, rauchiger und leicht tabakiger Duft nach schwarzen Beeren mit moderaten...
0.75 l
2024 Chardonnay VDP.Gutswein trocken
11.90 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühler und recht fester, leicht rauchiger, etwas nussiger und angedeutet speckiger Duft mit Zitrus-...
0.75 l
2023 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken
10.90 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Transparente rot- und leicht schwarzbeerige Nase mit floralen, nussigen und zart tabakigen Anklängen...
0.75 l
2023 Stetten Pulvermächer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
48.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Feste, recht komplexe, etwas rauchige, nussige und fein-gemüsige Nase mit Kern- und Steinobstnoten,...
0.75 l
2023 Stetten Riesling VDP.Ortswein trocken
16.90 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Recht kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet mandeliger Kern- und Steinobstduft m...

Über Weingut Karl Haidle

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kernen-Stetten (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Karl Haidle war der erste Winzer im Remstal, der seinen Wein selbst vermarktete. Hans Haidle übernahm 1968 von seinem Vater den Betrieb und vergrößerte den Besitz von einem Hektar auf den heutigen Umfang. Heute wird der Betrieb in dritter Familiengeneration von Moritz Haidle geführt. Nach Lehrzeit bei Thomas Seeger (Kurpfalz/Nordbaden) und Gunter Künstler (Rheingau) und dem Studium Weinbau und Önologie in Geisenheim ist seit 2014 Sohn Moritz Haidle für den Ausbau der Weine verantwortlich.

Haidle Karl - Fass und Weingutsgebäude 1967

Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Häder, Lindhälder, Mönchberg (Gewanne Berge und Gehrnhalde) und Pulvermächer (Stetten), Altenberg sowie Burghalde (Schnait). Die besten Parzellen befinden sich im zentralen, teils terrassierten Abschnitt der Einzellage Stettener Pulvermächer, die sich direkt hinter dem Weingutsgebäude erhebt. Es werden die Weißweinsorten Riesling (16 ha) und Kerner, sowie die Rotweinsorten Trollinger (Schiava Grossa, Spätburgunder (Pinot Noir) und Lemberger (Blaufränkisch) kultiviert.

Haidle Karl - Einzellage Pulvermächer mit Yburg

Die Bewirtschaftung wurde 2014 auf Biologischen Weinbau umgestellt. Seit 2020 wird Biodynamischer Weinbau nach den Regeln des Bioverbandes DEMETER praktiziert. Die Betriebsphilosophie lautet „Gute Weine werden im Weinberg gemacht und nicht im Keller“. Im Weinberg werden die prägenden Eigenschaften der jeweiligen Lage gefördert. Unter anderem zählen aufwändige Handarbeit sowie eine extreme Ertragsregulierung dazu. Durch stetig wachsende Erfahrungswerte wird präzise auf die einzelnen Weinberge eingegangen, die mit ihren tiefverwurzelten und zum Teil sehr alten Reben Weine mit einzigartigem Charakter hervorbringen.

Die Produktpalette ist gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell von VDP.Ortswein bis VDP.Grosse Lage gegliedert. Der generelle Schwerpunkt liegt auf den Sorten Riesling und Lemberger. Die Kellerarbeiten erfolgen zum Großteil nichtinvasiv (so viel wie notwendig, so wenig wie möglich). Alle Weine werden spontan vergoren. Die Rotweine reifen in Barriquefässern aus französischer Eiche. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Verbänden DEMETER, VDP und im Deutschen Barrique-Forum.

Fass: Sandra Fehr-Heroes of Riesling
Pulvermächer: © Karl Haidle

Weingut Karl Haidle Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Silber
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Cuvée weiß still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Chardonnay still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Karl Haidle Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter des Landes
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