2011 Hattenheim Hassel Riesling Trockenbeerenauslese, Rheingau, Deutschland

Leicht getrocknet-pflanzliche bis tabakige, auch etwas erdige und unterholzige Nase nach angetrockneten und kandierten gelben Früchten mit vegetabilen Nuancen und Karamelltönen. Sehr süß im Mund, wieder kandierte und angetrocknete gelbe Fruchte, florale Töne, eine Spur Lakritz, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, ganz leichter Gerbstoff-Griff, im Hintergrund erdige bis mineralische Töne, kandiert-kräuterige Nuancen, recht konzentriert, ein Hauch Oxidation, sehr guter bis langer Abgang mit nussigen Spuren und etwas dunklem Karamell. Wie bei der Beerenauslese ist auch diese Probe um Längen besser als jene vom März.

Trinkempfehlung: Bis 2060+. Was unsere Bewertungen bedeuten