2007 Blauer Spätburgunder trocken "Junges Schwaben", Württemberg, Deutschland

Etwas entwickelter Duft nach roten Beeren und ein wenig Cassis mit leicht rauchigen Holznoten, Trockenkräutern, Tabak und erdigen bis mineralischen Nuancen. Recht herbe Frucht mit bitterlichen Holznoten und ein wenig spröden, wenn auch nicht groben Tanninen, etwas nussig und tabakig, erdig im Hintergrund, angedeutet Speck und merklich Bitterschokolade, gute Nachhaltigkeit, gewisse Wärme, etwas Salz, gewisser Schmelz, guter bis sehr guter, ganz leicht trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten