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Weingut Kistenmacher-Hengerer
Deutschland Württemberg
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2016 Heilbronn Stiftsberg Blauer Spätburgunder Grosses Gewächs trocken "Gewann Klinge", Württemberg, Deutschland

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Fester, eher herber, ein wenig rauchiger, getrocknet-floraler und kräuteriger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren mit Kirschnoten sowie nussigen, pfeffrigen und tabakigen Anklängen. Reife, recht feste, saftige Frucht, etwas röstig-schokoladiges, dabei gut integriertes Holz, reifes Tannin, nachhaltig, viel Kraft, hat aber auch kühlende Elemente, recht deutliche Mineralik, etwas Tiefe, Kaffeenoten im Hintergrund, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. August 2021
Preis: 33.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: kleines Holzfass
Rebsorte: Blauer Spätburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 28700419
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 9. Juli 2019
Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2025+.
Beschreibung: Etwas röstiger, gewürziger und tabakiger Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren mit merklichem Holz, ein wenig Teer, angedeutet Speck, Pfeffer und mineralischen Nuancen. Reife, recht konzentrierte, teils eingemacht wirkende Frucht mit pfeffrig-gewürzigen und röstigen Holzaromen, etwas Wacholder und einem Hauch Speck, ganz leicht pilzig im Hintergrund, wärmender Alkohol, leicht tabakiges Bitter, mineralische Töne, sehr guter, fester, eher herber, noch leicht trocknender, wieder alkoholstarker Abgang.

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Synonym (auch Spätburgunder) für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.

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