2016 Unteröwisheim Kirchberg Chardonnay trocken, Baden, Deutschland

Leicht rauchig, etwas nussig und auch ein wenig kräuterig in der Nase, hefige Nuancen, gelbfruchtige Aromen, ein Hauch Speck und florale Spuren. Fest gewirkt im Mund, saftige, eher herbe Frucht mit feiner Säure, rauchigen und hefigen Noten, ein wenig pflanzlichen Tönen und deutlicher Mineralik, nachhaltig und griffig am Gaumen, hat Substanz und auch Biss, gewisse Tiefe, noch kaum entwickelt, helle vegetabile Beitöne, guter bis sehr guter, recht fester Abgang. Darf noch ein wenig reifen.

Trinkempfehlung: Ende 2018 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten