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Weingut Knewitz

Deutschland Rheinhessen Bingen

Weingut Weine Dateien 2
Name: Weingut Knewitz
Adresse: Addresse 55437 Appenheim, Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Bereich: Bingen
Anbaufläche: 25 ha
Inhaber/in: Familie Knewitz
Geschäftsführer/in: Björn & Tobias Knewitz
Kellermeister/in: Björn & Tobias Knewitz
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: Generation Riesling & MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN & VDP
Öffnungszeit:
Montag-Freitag: 09:00 Uhr – 12:00 Uhr & 13:00 Uhr – 17:00 Uhr Samstag: 10:00 Uhr – 16:00 Uhr
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Weingut Knewitz
Das Weingut liegt in der Gemeinde Appenheim (Bereich Bingen) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. In der traditionsreichen Familie wird bereits seit Ende des 19. Jahrhunderst Weinbau betrieben. Den G...

Verkostete Weine 115 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2015 Appenheim Riesling trocken Kalkstein
12.90 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Herbe, kühle, deutlich pflanzliche und zart rauchige Nase mit Zitrusnoten und ein wenig Steinobst so...
0.75 l
2019 Chardonnay trocken Réserve
30.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Rauchige und etwas hefige Nase mit feinen gelbfruchtigen Aromen, merklicher, heller Holzwürze, anged...
0.75 l
2019 Spätburgunder trocken
12.50 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, herbe, recht geschliffene Nase nach Kirschen und gemischten Beeren mit leicht getrocknet-pfla...
0.75 l
2019 Ingelheim Spätburgunder trocken
16.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Straffer, frischer und eher kühler, kräuteriger Duft nach Kirschen und gemischten Beeren mit florale...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2020 Appenheim Hundertgulden Riesling trocken
32.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, noch ein wenig rauchig-reduktiver, floraler und etwas kräuteriger, kühler Pfirsichduft mit Z...
0.75 l
2020 Riesling trocken
9.20 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Straffer, rauchiger und kräuterig-pflanzlicher Duft mit frischen, herben, hellen gelbfruchtigen und...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Appenheim (Bereich Bingen) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. In der traditionsreichen Familie wird bereits seit Ende des 19. Jahrhunderst Weinbau betrieben. Den Grundstein legten die Großeltern Erwin und Magdalena Knewitz mit der Aussiedlung auf den heutigen Standort. Im Jahre 1976 wurde unbter der Leitung von Gerold Knewitz erstmals Wein in Flaschen abgefüllt. Nach dem Önologie-Studium in Geisenheim und einigen Praxisaufenthalten wird der Betrieb seit dem Jahre 2009 in dritter Familien-Generation von Tobias Knewitz mit der Ausrichtung auf naturnahen Weinbau geleitet. Er wird von Lebensgefährtin Corina Knorr und Bruder Björn unterstützt. Der von der französischen Schriftstellerin Colette (1873-1954) geprägte Ausspruch gilt als Leitspruch des Hauses: Nur der Wein erlaubt dem Menschen, den Geschmack der Erde zu verstehen.

Knewitz - Einzellagen Goldberg und Hundertgulden

Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Eselspfad und Hundertgulden (Appenheim), Goldberg und St. Laurenzikapelle (Gau-Algesheim), Steinacker (Nieder-Hilbersheim) sowie Schlossberg (Ingelheim). Trotz aller Unterschiedlichkeit bzw. Individualität der Lagen sind diese durch die Gemeinsamkeit des hohen Kalkanteils optimal für die Leitsorte Riesling geeignet. Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay, sowie der Rotweinsorte Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Es wird eine umweltschonende, naturnahe Bewirtschaftung praktiziert.

Bei der Vinifikation wird großer Wert auf Herkunfts-, Terroir- und Sorten-Typizität gelegt. Nach selektiver Handlese erfolgt zum Teil eine Ganztraubenpressung. Die Vergärung erfolgt spontan mit traubeneigenen Hefen. Je nach Weintyp werden die Weine im Edelstahltank, im traditionellem großen Holzfass oder in Barrique vergoren und ausgebaut. Sie werden in den Linien Gutsweine (Einstiegsweine), Ortsweine (Orts- und Terroircharakter) und Lagenweine (von alten Reben in den Kernstücken der Spitzenlagen) vermarktet. Die Premiumweine sind Riesling Hundertgulden und Chardonny Réserve. Es wird auch ein flaschenvergorener Sekt erzeugt. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung Maxime Herkunft Rheinhessen.

Weingut Knewitz Region: Deutschland Rheinhessen Bingen
Eines der besten Weingüter des Landes
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