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Weingut Weine Dateien 3
Name: Weingut Knipser GbR
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Gründungsjahr: 1947
Adresse: Addresse
67229 Laumersheim, Deutschland
Anbaufläche: 90 ha
Inhaber/in: Stephan, Volker & Werner Knipser
Kellermeister/in: Cathrine Daut
Önologe / Önologin: Stephan Knipser
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP & Deutsches Barrique-Forum
Öffnungszeit:
Mo-Fr. 10.00 - 12.00 Uhr und von 14.00 - 18.00 Uhr. Sa. 10.00 - 16.00 Uhr.
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Wo kann man Weine von Weingut Knipser GbR kaufen?

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wein.plus classification Eines der besten Weingüter des Landes Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
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GOLD
Knipser Riesling 17 Riesling 2017
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
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GOLD
Knipser Riesling vom Löss
2019 - Berliner Wein Trophy
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GOLD
Knipser Sauvignon Blanc 18
2019 - Berliner Wein Trophy
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Weingut Knipser GbR
Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wurde im Jahre 1874 von der aus Südtirol stammenden Familie Knipser gegründet. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Acker...

Verkostete Weine 156 Weine Alle anzeigen

 
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0.75 l
2013 Dirmstein Mandelpfad Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
39.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Etwas entwickelter, verhalten rauchiger und angedeutet fasswürziger Duft nach reifen roten und etwas...
 
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0.75 l
2021 Laumersheim Kirschgarten Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
35.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Nussiger, fein-vegetabiler, speckiger und einen Hauch tabakiger Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Ker...
 
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0.75 l
2019 Großkarlbach Im Grossen Garten Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
52.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Leicht rauchige und etwas getrocknet-kräuterige Nase nach mehr schwarzen als roten Beeren und ein we...
 
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0.75 l
2019 Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
49.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas vegetabiler und pilziger Duft nach roten und deutlich auch schwarzen Beeren mit erdige...
 
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0.75 l
2019 Dirmstein Mandelpfad Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
49.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Etwas nussiger, tabakiger und rauchiger Duft mit schwarz- und rotbeerigen Aromen, leicht fleischigen...
 
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0.75 l
2021 Laumersheim Steinbuckel Riesling Grosses Gewächs trocken
35.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Etwas kräuteriger und leicht gelb-gewürziger Zitrus-Steinobstduft mit einem Hauch Ananas, Petersilie...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wurde im Jahre 1874 von der aus Südtirol stammenden Familie Knipser gegründet. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Ackerbau betrieben und die Weine im Fass verkauft. Als eines der ersten Weingüter der Region begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abfüllung und Direktvermarktung. Anfang der 1970er-Jahre wurde gänzlich auf Weinbau umgestellt. Volker und Werner Knipser begannen Mitte der 1980er-Jahre mit Barrique-Ausbau und gelten heute als absolute Spezialisten. Seit 2005 ist Werner Knipser’s Sohn Stephan Miteigentümer. Alle Weine werden seit Jahrgang 2003 im neuen hochmodernen Kellereigebäude am Ortsrand von Laumersheim ausgebaut. Im Jahre 2014 wurde in Bissersheim „Knipser´s Halbstück“, ein Restaurant mit Weinverkauf eröffnet. Die Weinberge umfassen 90 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kapellenberg, Kirschgarten und Steinbuckel (Laumersheim), Mandelpfad (Dirmstein), sowie Burgweg, Im großen Garten und Osterberg (Großkarlbach).

Knipser - Weingutsgebäude am Abend

Es werden die Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Dornfelder, Syrah und Lemberger (Blaufränkisch), sowie die Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Gelber Orléans, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Gewürztraminer kultiviert. Die Weine werden zu 95% trocken ausgebaut, in witterungsmäßig geeigneten Jahren aber auch Trockenbeerenauslesen gekeltert. Die von der Ersten Lagen gekelterten Weine werden als Grosse Gewächse vermarktet. Von den Rotweinen sind „Cuvée X“ im Bordeauxstil (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 24 Monate in neuen Barriques), „Cuvée XR“ (Selektion bester Fässer Cuvée X, nur in besten Jahren), Spätburgunder Grosse Gewächse und „RdP“ erwähnenswert. Jährlich werden rund 500.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Tresterbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädiklatsweingüter) und Gründungsmitglied im Deutschen Barrique-Forum.

Knipser - Knipser´s Halbstück - Restaurant

Gebäude: Knipser - von Jens-Lübkemann

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