2016 Ilbesheim Kalmit Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Fester, eher kühler, frisch-vegetabiler Zitrus-Kernobstduft mit Kräuternoten, frischem Olivenöl, hellen floralen Nuancen und deutlicher, kalkig wirkender Mineralik. Klare, frische, geschliffene saftige Frucht, eher zitrusbetont, mit Luft kommt aber auch Kernobst, vor allem Quitte, fest gewirkt und bei aller Kraft wiederum kühl, sehr feine, lebendige Säure, helle nussige, hefige und mineralische Töne, nachhaltig, hat Biss und ganz feinen Griff, noch kaum entwickelt, gewisse Tiefe, zart ölige Töne, bleibt dabei sehr straff, sehr guter, fester, saftiger Abgang mit nobler Frucht und wieder viel Mineralik.

Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten