2016 Sylvaner trocken Gutswein, Pfalz, Deutschland

Fester, nussiger und eine Spur holzwürziger, auch hefiger und ganz zart tabakiger Duft mit kernobstbetonten gelbfruchtigen Noten, feinen Kräuteraromen, angedeutet Harz, Olivenöl und Mineralik. Lebhaft, saftig und dabei ganz trocken im Mund, hefige und deutlich mineralische Aromen, präsente, feine Säure, zarte Kohlensäure und relativ viel Griff, gute Nachhaltigkeit, kreidige und salzige Töne am Gaumen, noch jung, aber schon jetzt sehr animierend, viel Biss, guter bis sehr guter, feinsaftiger, hefiger und mineralischer Abgang mit frischen vegetabilen Noten und etwas Kurkuma. Macht Laune.

Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten