2017 Spätburgunder trocken VDP.Gutswein, Pfalz, Deutschland

Ganz leicht gedeckte, vegetabile, zart hefige und etwas florale Nase mit angedeuteten roten Beeren und Trockenkräutern sowie einer Spur Pilze. Etwas süßlich-zerfließende Frucht mit hefigen Nuancen, feine, relativ feste Säure, grün-pflanzliche Töne, noch leicht trocknender Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, helle mineralische Töne im Hintergrund, straffer Bau, ein wenig erdig und vegetabil im Hintergrund, guter bis sehr guter, nur ein wenig trocknender Abgang. Hat die süße so gar nicht nötig, könnte sich aber mit der Reife noch weiter positiv entwickeln.

Trinkempfehlung: Bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten