2021 Vulkanland Steiermark DAC Ried Moarfeitl Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Fester und herber, deutlich vegetabiler Duft mit zart nussigen und angedeutet rauchigen Noten, verhaltenen gelb- und grünfruchtigen Aromen, angedeutet grünem Pfeffer und schwarzbeerigen Nuancen. Feste, saftige, dichte Frucht, sehr feine Säure und etwas Griff, nachhaltig am Gaumen, feine vegetabile und auch kräuterige Aromen, ein wenig grüner Pfeffer, schwarzbeerige und florale Nuancen, gute Tiefe, noch recht kompakt und unentwickelt, im Hintergrund rauchig und deutlich mineralisch, tabakige und hefige Nuancen, angedeutet Wasabi, wird mit Luft saftiger, sehr guter, fester, komplexer Abgang. Muss reifen.

Trinkempfehlung: Ende 2024 bis 2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten