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Weingut Pawis
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2011 Freyburg Edelacker Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Saale-Unstrut, Deutschland

Klarer, eher kühler Zitrusduft mit Kernobstaromen, deutlich nussigen Aromen und feinen pflanzlichen bis gemüsigen Tönen sowie gewisser Mineralik im Hintergrund. Klare, reife, leicht süßlich-schmelzige, kandiert wirkende Frucht im Mund, feine, lebendige Säure, kräuterig-pflanzliche und deutlich mineralische Anklänge, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, recht fester Bau, hat Biss und Zug, etwas Tiefe, noch jung, sehr guter, nur eher unnötig süßlicher Abgang mit kandiert-nussigen Tönen.

Trinkempfehlung: 2013-2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. August 2012
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Weißburgunder
Lot-/Prüfnummer: 0081812
Synonym (auch Weißer Burgunder) für die Rebsorte Pinot Blanc; siehe dort.

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