2017 Freyburg Edelacker Grauburgunder Grosses Gewächs trocken, Saale-Unstrut, Deutschland

Etwas gedeckte, deutlich vegetabile und leicht pilzige Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen, etwas nussigen und ein wenig erdigen Tönen. Zurückhaltende Frucht auch im Mund, deutlich pflanzliche Aromen, recht feine Säure, aber auch ein wenig trocknender Gerbstoff, deutlich erdig im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, eine Spur Salz und Kräuter, guter, wenn auch wieder ein wenig gedeckter Abgang.

Trinkempfehlung: Bias 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten