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Weingut Philipp Grassl

Carnuntum Niederösterreich Österreich

Weingut Weine
Name: Weingut Philipp Grassl
Bereich: Carnuntum
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 20 ha
Inhaber/in: Hans & Philipp Grassl
Kellermeister/in: Philipp Grassl
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo. - Sa.: 8:00 - 18:00 Uhr ausschließlich gg. Voranmeldung.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Göttlesbrunn im niederösterreichischen Weinbaugebiet Carnuntum. Es wird von Philipp Grassl geführt. Die Weingärten umfassen 25 Hektar Rebfläche in den Rieden Aubühel,...

Verkostete Weine 18 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2018 Carnuntum DAC Ried Bärnreiser Erste ÖTW Ried trocken
Beschreibung: Leicht nussiger und tabakiger Duft nach Kirschen und gemischten Beeren mit kräuterigen Noten und ein...
0.75 l
2018 Carnuntum DAC Ried Schüttenberg Zweigelt Erste ÖTW Ried trocken
Beschreibung: Fester Duft nach Kirschen und mehr schwarzen als roten Beeren mit zart getrocknet-floralen, kräuteri...
0.75 l
2009 Carnuntum Ried Bärnreiser Reserve trocken
15.00 €
Beschreibung: Entwickelter, fester, tabakiger und etwas teeriger Duft nach schwarzen Beeren mit getrocknet-pflanzl...
0.75 l
2017 Carnuntum Zweigelt trocken "Rubin Carnuntum"
Beschreibung: Einen Hauch tabakiger und erdiger Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit floralen Nu...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2015 Carnuntum St. Laurent trocken Alte Reben
23.00 €
Beschreibung: Reintöniger, fester, recht tiefer und geschliffener Duft nach teils eingemachten Kirschen und überwi...
0.75 l
2015 Carnuntum Ried Schüttenberg trocken
23.00 €
Beschreibung: Leicht pfeffrig-gewürziger Duft nach teils eingemachten schwarzen Kirschen und Beeren mit leicht nus...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Göttlesbrunn im niederösterreichischen Weinbaugebiet Carnuntum. Es wird von Philipp Grassl geführt. Die Weingärten umfassen 25 Hektar Rebfläche in den Rieden Aubühel, Bärnreiser, Kräften, Neuberg, Rosenberg und Schüttenberg. Sie sind zu 80% mit den Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon, sowie zu 20% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Seit Jahrgang 2015 erfolgt die Bewirtschaftung nach Regeln des Biologischen Weinbaus.

Die Weißweine und im klassischen Stil vinifizierten Rotweine werden im Edelstahltank oder im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. Die Rotweine werden ohne Zusätze (Hefen, Enzyme) und ohne Schönung mit geringem Schwefeleinsatz vinfiziert. Die Premiumrotweine werden in Holzgärständern mit zum Teil weinbergseigenen Hefen spontan vergoren und in französischen Barriques ausgebaut. Dazu zählen die Rotwein-Cuvées Bärnreiser (Zweigelt, Merlot, CS, Blaufränkisch) und Rubin Carnuntum (Zweigelt, Blaufränkisch) sowie der reinsortige Rotwein St. Laurent Alte Reben. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Vereinigungen Rubin Carnuntum Weingüter und Traditionsweingüter Österreich.

Weingut Philipp Grassl Region: Carnuntum Niederösterreich Österreich
Eines der besten Weingüter des Landes
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 154.708 Weine und 24.126 Produzenten, davon 2.472 klassifizierte Produzenten.
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