2009 Riesling Dachsfilet, Rheingau, Deutschland

Etwas gedeckte Apfel-Pfirsichnase mit zart erdnussigen und auch pflanzlichen Tönen. Auch im Mund ein wenig gedeckt, noch wenig entwickelte, aber auch leicht verschwommene Frucht im Mund, zartsüß und wieder einen Hauch erdnussig, lebendige Säure und ziemlich viel Kohlensäure, etwas Schmelz am Gaumen, herbe mineralische Töne, etwas Gerbstoff, gewisse Nachhaltigkeit, guter Abgang.

Trinkempfehlung: 2011-2012+. Was unsere Bewertungen bedeuten