2016 Deidesheim Nonnenstück Weißburgunder trocken Vinum Meum, Pfalz, Deutschland

Nussiger und vegetabiler bis kräuteriger Kernobstduft mit Zitrusaromen, ein wenig Rauch und erdigen bis mineralischen Tönen. Fest gewirkte, recht saftige, auch schmelzige Frucht mit hellen, leicht rauchigen Holznoten und wieder nussigen und vegetabilen Aromen, sehr feine Säure, etwas Gerbstoff-Griff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, im Hintergrund mineralische Töne, noch jung, gewisse Tiefe, sehr guter, straffer, herb-saftiger Abgang mit kühlenden pflanzlichen und mineralischen Noten. Sehr gekonnt.

Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten