2004 Bürgstadt Centgrafenberg Riesling Spätlese trocken, Franken, Deutschland

Gereifter, pflanzlich-würziger und auch mineralischer Zitrusduft mit Pfirsichnoten. Klare, straffe, feinsaftige Frucht mit präsenter Säure und herb-pflanzlichen Noten, etwas rau am Gaumen, im Hintergrund mineralisch, recht animierend, guter, wenn auch wieder ein wenig gerbstoffiger und einen Hauch bitterlicher Abgang. Wenn wir es 2005 nicht mit einer schlechten Flasche zu tun hatten, hat sich der Wein deutlich besser entwickelt, als wir zu hoffen wagten.

Trinkempfehlung: Bis 2011. Was unsere Bewertungen bedeuten