2018 Chardonnay VDP.Gutswein trocken "R", Franken, Deutschland

Fester, tiefer, noch unentwickelter und reduktiver, vegetabiler, hell-holzwürziger und ein wenig rauchiger Duft nach reifen Zitrusfrüchten mit ein wenig Kern- und Steinobst, kräuterigen und leicht ätherischen Noten sowie deutlicher Mineralik im Hintergrund. Reife, klare, herbe und verhältnismäßig kühle, ziemlich saftige Frucht mit lebendiger Säure und etwas Griff, frisch wirkende pflanzliche bis kräuterige Aromen, integriertes, helles Holz und ein wenig Rauch, nachhaltig, noch unentwickelt, viel salzige Mineralik im Hintergrund, hat Leben, gute Tiefe, wird an der Luft immer komplexer, länger und zwingender, straffer Abgang mit frischem, kühlem Saft und wieder intensiver Mineralik. Absolut großartig.

Trinkempfehlung: Mitte 2021 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten