2021 Monzingen Halenberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Nahe, Deutschland

Fester und tiefer, hefiger und rauchig-reduktiver Duft nach Parmesan, reifem Steinobst und teils kandierten Zitrusfrüchten mit schwarzbeerigen Nuancen, Kräutern, etwas Eiweiß, Champignons und deutlicher Mineralik. Straff, saftig und dicht im Mund, präsente, feine Säure und Griff, hefige Nuancen, Rauch, kräuterig-pflanzliche Töne und herbe Mineralik, ein wenig dunkler Hintergrund, gewisse Tiefe, wieder mediterrane Kräuter im Hintergrund, angedeutet Passionsfrucht, sehr guter, fester, saftiger Abgang mit Zug und wieder Griff. Verschließt sich erst mit Luft und zeigt erst am dritten Tag, was er wirklich kann, wird nobler, tiefer und komplexer, entwickelt Kraft aus Ruhe und Tiefe.

Trinkempfehlung: 2025-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten