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Weingut Schloss Sommerhausen
Deutschland Franken Maindreieck
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2015 Sommerhausen Steinbach-Alttenberg Silvaner trocken Großes Gewächs, 1172, Franken, Deutschland

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Immernoch etwas reduktiv wirkender, deutlich vegetabiler und leicht pfeffriger Duft mit ein wenig ins Exotische gehenden gelbfruchtigen Aromen, etwas Wurzelgemüse, Pilzen, Tabak und herber Mineralik. Reife, warme, noch etwas gedeckte Frucht mit holzig wirkenden Noten und buttrigem Schmelz, leicht tabakig am Gaumen, erdige mineralische Töne und Wurzelgemüse, viel Kraft, recht lebendige Säure, nur steht alles im Moment etwas nebeneinander, wird mit Luft allerdings deutlich harmonischer und saftiger, gewisse Tiefe, sehr guter, leicht speckiger Abgang. Wirkt im Moment ziemlich außer Form und sollte unbedingt noch reifen.

Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 15. August 2017
Preis: 23.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 334464
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 8. August 2016
Trinkempfehlung: 2018-2024+.
Beschreibung: Feste, ein wenig schärfende, deutlich vegetabile, etwas hefige, nussige und erdige Nase mit verhaltenen Kernobstnoten und gelben Melonen sowie mineralischen und hell-tabakigen Aromen im Hintergrund. Reife, saftige und herb-würzige Frucht mit hefigen, getrocknet-pflanzlichen und leicht speckig-holzigen Aromen, lebendige Säure, merklicher, leicht sandiger Gerbstoff, ein Hauch Kaffeesatz im Hintergrund, hat Kraft und Substanz, gute Nachhaltigkeit, herbe Mineralik, noch unentwickelt, leicht spürbarer Alkohol, ein wenig rustikal, sehr guter, wenn auch noch ein wenig rauer Abgang.

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