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2018 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Leicht angetrocknet-wurzelgemüsiger und -pilziger, auch zart speckiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Kirscharomen, Spuren von Pfeffer und Wacholder, Sellerie, ein wenig Brotrinde, Röstzwiebeln, Tabak und Lakritz. Herb-saftige, ganz leicht entwickelte Frucht mit rauchigen und verhalten röstigen Fassnoten, etwas Tabak, Suppenkräutern, Pfeffer und angedeutet Wacholder, Salz und Kreide im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, ein Hauch Sauerkirsche, sehr guter, relativ fester Abgang mit herbem Saft, rauchigen Noten, Roter Bete und Majoran.

Trinkempfehlung: Bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 9. Januar 2024
Preis: 69.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: 300l Eichenfass
Rebsorte: Spätburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 100001220
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 9. Oktober 2020
Trinkempfehlung: 2022-2027+.
Beschreibung: Fester, herber, noch reduktiver Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit rauchigen Aromen, etwas Speck und Wacholder sowie getrocknet-vegetabile Töne und einer Spur Brotrinde. Klare, kühle, geschliffene, herb-saftige Frucht, lebendige Säure und sehr feines, jugendliches Tannin, nachhaltig, hat Biss, leicht rauchige und kräuterig-pflanzliche Töne am Gaumen, eine Spur Rote Bete, auch tabakige Nuancen, gute Tiefe, mineralische Anklänge, sehr guter, straffer, feinsaftiger, kühler Abgang mit Biss und leicht pfeffriger Würze und auch wieder salziger Mineralik.

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