2015 Riesling Landwein ungezähmt, Baden, Deutschland

Fester, hefiger, nussiger, getrocknet-vegetabiler und etwas tabakiger Duft mit moderaten gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Wurzelgemüse, getrocknet-floralen Nuancen und deutlicher Mineralik. Reife, saftige, teils kandiert und eingemacht wirkende Frucht, ein wenig süßlich, feine, lebendige Säure, hefige und zart florale Aromen, gute Nachhaltigkeit und Substanz, etwas nussig im Hintergrund, gewisse Tiefe, mineralisch, fester Bau, noch jung, sehr guter, straffer, süßlicher Abgang mit kandierter und eingemachter Frucht, aber wieder auch deutlichen, eher herben mineralischen Noten.

Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten